秋季養生粥之玫瑰花粥

玫瑰花粥的材料：

主料：粳米(100克)

輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)

調料：白砂糖(30克)

玫瑰花粥製作工藝

1. 將未全開的玫瑰花采下， 輕輕的摘下花瓣， 用冷水漂洗乾淨。

2. 粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。

3. 鍋中加入約1000毫升冷水， 將粳米放入先用旺火燒沸， 然後用小火熬煮成粥。

4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖， 再煮5分鐘， 即可盛起食用。

養生食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動，

對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P， 鈣、鐵、磷等礦物質， 胡蘿蔔素， 葉酸， 蛋白質， 糖等。 櫻桃的含鐵量特別高， 維生素A含量也很高， 常食櫻桃可促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。 櫻桃營養豐富， 具有調中益氣， 健脾和胃， 祛風濕的功效。 常食櫻桃可以美白， 對頭髮也有健美功效。 櫻桃因含鐵多， 再加上含有一定量的氰甙， 若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。 輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。 櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

美容養生粥：4款民間養生美容粥秘方

1、山藥棗參粥

【組成】山藥50克大棗10枚人參8克豬瘦肉50克小米50克

【製作】將人參洗淨放入沙鍋中， 加入適量清水用文火煎煮30分鐘，

然後將粗渣濾去， 提取藥汁備用;將山藥洗淨去皮切成小塊， 大棗去核洗淨， 瘦豬肉洗淨切成細絲， 小米淘洗乾淨， 將這些材料共同放入鍋中， 加適量清水先用大火燒開， 再以小火熬煮， 30分鐘後倒入藥汁攪勻即可停火。

【功效】益氣養血， 健脾潤膚。

【主治】適宜任何年齡段的女性食用。 本品中的人參、大棗和小米均能夠養益氣血， 從而使肌膚滋潤富有光澤， 並可用於調補面色蒼白、精神萎靡等症。

【用法】每日2次， 早晚分食。

2、桑椹美容粥

【組成】鮮桑椹50克 大米80克 冰糖20克

【製作】將桑椹放入涼水中浸泡10分鐘左右撈出， 瀝幹水分;淘洗乾淨大米， 將這兩種材料一起放入鍋中， 加入適量清水先用大火燒開， 再以小火慢熬45分鐘， 待其黏稠成粥後加入冰糖，

攪勻， 繼續加熱至其溶化即可。

【功效】滋陰補腎， 美顏烏髮。

【主治】可供大眾日常食用， 尤其是中老年人。 本品還對因腎虛或久病、大病所致的形體消瘦、面色萎黃晦暗、鬚髮不榮、雙目無神等有較好的調補作用， 經常食用可使面色榮潤健康， 頭髮烏黑濃密， 雙眼明亮有神。

【用法】每日2次， 早晚分食。

3、蒲公英大米粥

【組成】蒲公英30克 大米80克

【製作】將蒲公英放入涼水中浸泡30分鐘， 洗淨後撈出， 與淘洗乾淨的大米一同放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火煮沸， 再改以小火加熱， 45分鐘後待其黏稠成粥即可。

【功效】強筋壯骨， 美容黑髮。

【主治】可供大眾日常食用， 尤其是中年以上女性。 本品對鬚髮早白、頭髮乾枯、形體消瘦、牙齒不牢和各種癰疽等損美性疾病的防治有顯著作用，

經常食用有助於滋養頭髮， 使其烏黑健康， 富有光澤。

【用法】每日2次， 早晚分食。

總結：玫瑰花具有滋補的作用， 用來做秋季養生粥的原料真是在好不過了。 山藥、蒲公英、荷葉都是較好的原料哦。