營養飲食

秋季養生粥推薦:栗子粥

導讀:秋季清爽而淡遠, 是一年中最佳的養生時期。 秋季飲食調養以平補為主, 主張滋陰潤燥、養肺補肝。 而溫潤秋季養生粥之栗子粥不僅能暖胃, 更是秋季養生的去燥佳品

秋季養生粥之栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3個。

調料:鹽少許。

栗子粥做法:1 將栗子剝去皮後切碎。

2 鍋置火上, 加入水, 放入栗子煮熟後, 再與大米粥混合同煮至熟, 加入少許鹽, 使其具有淡淡的鹹味即可。

小提示:栗子一定要剝淨內外皮, 煮爛;栗子雖營養豐富, 但吃過多容易腹脹, 要適可而止。

營養快線:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。 秋天盛產栗子, 適量地吃一些, 對身體很有好處。