健康食療

推薦十款秋季養生粥 有效養胃改善胃腸功能

秋季是一個胃腸疾病高發的季節, 這個時候胃腸的調養就顯得尤為重要。 通過適當的調理和養胃, 可以有利于改善胃腸功能。 那么秋季養胃吃什么好呢-小編為大家推薦12款秋天養胃養生粥, 快來看一下吧。

1.牛肉粥

鮮牛肉50G, 加糯米100G, 砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許, 再煮2,3沸即可。

2.羊肉粥

羊肉150-200G切丁, 粳米100G, 蔥3枚, 姜3片細鹽少許。 砂鍋煮粥, 趁熱服用, 冬季為佳。 益氣補虛, 溫中暖下, 壯胃健脾。

3.桑椹粥

將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥, 調入桑椹粒和桑椹汁。 通便養胃、消暑清熱。

蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗干凈, 大棗洗凈。 三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開后, 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味后早晚食用。 養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。

4.糯米麥粥

糯米500G, 小麥600G, 煮成稀粥, 食時加白糖, 補腸胃, 強氣力, 養心神, 斂虛汗。

5.麥皮牛奶粥

麥皮100G, 牛奶300G, 砂糖100G, 黃油5G, 鹽適量。

麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶, 再煮約10分鐘, 加白糖, 黃油, 鹽煮至麥皮已爛。 益氣健胃, 可治經常胃脘疼痛, 腹脹, 噯氣吐酸等癥;也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

6.山藥百合大棗粥

將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

每日2次服食。 山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

7.沙參米粥

北沙參, 粳米, 冰糖, 水;制法:每次取北沙參15克, 搗碎, 選用粳米50克, 冰糖適量, 同入沙鍋內, 加水500毫升, 煮至參爛米花, 湯稠湯面有油為度。

8.養胃粥

粳米100克, 糯米100克, 紅棗10枚, 熟牛肚200克, 牛肉湯1000毫升, 蔥姜末少許。

9.益氣粥

薏米仁50克, 糯米100克, 紅棗7枚, 蓮子20克, 冰糖20克, 加水100克煮成粥, 與補血粥同食或交替食用。 有補中益氣, 健脾開胃之功效。

10.蓮子百合糯米粥

蓮子、百合少許, 洗凈后在水中泡20分鐘;

糯米洗凈在鍋中煮開, 置小火約10分鐘后, 下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠, 放入適量的白糖即可食用。