秋季早上喝粥潤肺養胃 推薦七款秋季養生粥
秋季天氣干燥， 燥熱易傷肺， 加上天氣轉涼， 脾胃也變得更加脆弱。 想要潤肺養胃兩兼得， 喝粥不失為一個好選擇。 粥是秋季的祛燥佳品， 適當喝粥可以和胃健脾、潤肺清燥。 下面小編為你推薦幾款養生粥食譜， 一起來看看。
秋季早上喝碗粥 潤肺又養胃
秋風吹過， 天氣逐漸變涼， 就連人的敏感脆弱的腸胃也會受到“牽連”。 特別是體質虛弱的人， 稍不注意會出現脾胃功能減弱等現象， 而粥， 正是此時調節脾胃最好的飲食。
秋季早上喝一碗粥是養生的最佳選擇， 胃腸在經歷了一個夏天冷飲的“洗禮”后， 脾胃功能就會減弱， 再加上秋季風大氣候干燥， 稍有不注意就會感冒發燒， 只要選擇消化的滋補食物， 讓身體機能順利適應從夏熱至秋涼的過程， 粥就具備了這個功能。
早上空腹胃虛， 喝上一大碗熱粥， 不但讓腸胃得到滋養， 減少消化系統的負擔， 還能補充營養。
【養生粥推薦】
養顏美容潤肺粥
材料：米、鮮香菇、鮮百合、蕃茄、蓮子、銀耳
做法：
1、鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去， 一是為了整齊， 二是正好可以將兩頭黑色的根去除， 成一瓣瓣的洗凈待用。
2、銀耳放在冷水中浸泡， 浸泡后去除根部待用。
3、 蕃茄改刀成片待用。
4、 鮮香菇也改刀成片待用。
5、 蓮子洗干凈， 直接下鍋煮， 煮熟待用。
6、先將米淘洗干凈， 為了使今天這款粥更清爽， 沒有放油和豆腐皮。 用冷水浸泡2小時， 讓米粒膨脹開。 然后手洗干凈， 用手反復揉搓， 把米粒捏成半粒狀。
7、倒入煮熟的蓮子鍋中， 同時放入銀耳， 大火煮開， 再轉文火即小火熬煮， 火力大小：煮開之后， 粥表面保持“菊花心”狀， 中間翻騰， 向四周擴散。
菊花大棗枸杞粥
材料：米、菊花、金絲棗、枸杞、銀耳、蜂蜜
做法：
1、 銀耳加清水泡發， 摘去根部， 撕成小朵;
2、 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開， 小火繼續煮半個小時;
3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞， 繼續煮半個小時;
4、 將煮好的粥放涼至六十度以下， 放入蜂蜜調勻即可。
滑蛋牛肉粥
材料：大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥
做法：
1、將大米、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片;香菇洗凈切片;香蔥洗凈切碎備用。
2、砂鍋中添加適量水煮開， 加入浸泡好的大米， 滴入幾滴香油， 然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)， 大火煮開后轉小火煮至米開花， 湯汁濃稠，
3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中， 依次加入生姜片、香菇和牛肉片， 再調入少許鹽和白胡椒粉， 最后加入蛋黃， 滴入少許香油， 撒上香蔥碎即可。
紅薯粳米粥
材料：選紅薯兩塊， 粳米適量。
做法：粳米洗凈， 加水入鍋熬煮， 后放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效：紅薯性味甘平， 具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。 與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。
菊花粥
材料：菊花50克， 粳米 l00克
做法：先將菊花煎湯， 濾出清湯與粳米同煮成粥。
功效：初秋易生燥熱疾病， 以菊花煮粥， 具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目等作用。 對于秋季風熱感冒，
芝麻粥
材料：芝麻、粳米
做法：先將芝麻炒熟， 研(壓)成細末， 待粳米粥煮熟后， 拌入芝麻細末同食。
功效：芝麻性潤滑， 功擅潤養， 具有潤肺養肝、潤腸通便的作用， 以之食粥， 氣香味美， 尤適于肺燥咳嗽、習慣性便秘者食用。
豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克、白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克、白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
