營養飲食

喝鐵觀音能減肥嗎

1.1 實驗物件的選擇條件

①體重≥標準體重20%

②有肥胖家族史, 自幼肥胖, 飲食多, 活動少。

③可伴有善眠、多食、便秘、腹脹、少動、嗜睡、乏力、閉經等症。

④肥胖度分級:輕度:超標準體重20~25%;中度:超標準體重25~30%;重度:超標準體重30%以上。

1.2 實驗物件的選擇

選擇標準:符合上述條件的單純性肥胖症患者。

排除標準:年齡在18歲以下, 65歲以上者, 妊娠或哺乳期婦女, 過敏體質者;腦下垂體腫瘍, 柯興氏綜合症, 甲狀腺、性腺功能減退, 尿瀦留等繼發性肥胖;正在用飲食療法或運動療法減肥者;不遵守實驗規程, 未按規定飲服者均從實驗物件中排除。

實驗物件根據BMI計算, 選擇超過標準體重20%以上的單純性肥胖症患者。

鐵觀音實驗物件為男39人、女36人。 根據肥胖程度又將實驗物件分為三種, 輕度26人、中度22人、重度27人。

1.3 觀測指標

①安全性觀測:尿常規、血常規、血尿素氮(BUN)、心電圖, 轉氨酶(ALT)。

②療效性觀測:身高、體重、腹圍、血壓、甘油三脂(TG)、膽固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、血糖、尿糖、腹部皮下脂肪B超檢測(右臍旁3cm處)。 安溪鐵觀音茶文化

1.4 療效標準

顯效:體重減輕≥3kg;有效:體重減輕1kg~3kg以下;無效:體重減輕不滿1kg

1.5 飲用方法

降脂減肥茶Ⅰ號與降脂減肥茶Ⅱ號均按每日8g, 上午、下午各4g, 用開水(300ml)沖泡、飲服。 實驗以“天雁減肥茶”為對照, 兩種茶作隨機分配。 實驗物件本人並不知曉自己所用茶類。 另外, 觀察期間停止一切飲食療法、運動療法, 保持正常飲食。

1.6 實驗期:

6周

1.7 實驗結果

(1)體重減輕效果:單純性肥胖症患者75例通過飲用鐵觀音, 體重減輕有效率為52%, 顯效率為15%, 總有效率為67%(見表1)。 從三種不同肥胖程度來看, 有效率均達60~70%。

表1 鐵觀音飲用後體重減輕效果

實驗例數 顯效率(%) 有效率(%) 無效(%)

(減輕3kg以上) (減輕1~3kg) (減輕1kg以下)

總體(n=75) 15 52 33

輕度(n=26) 8 58 35

中度(n=22) 14 50 36

重度(n=27) 22 48 30

(2) 腹部皮下脂肪的去除效果:實驗前腹部皮下脂肪的平均值為33.1mm, 實驗後的平均值下降為28.7mm, 皮下脂肪厚度減少13% (P

(3) 對血清中性脂肪(TG)及總膽固醇(TC)的降低作用:以TG和TC值異常的高血脂症患者為物件, 進行實驗。 TG異常者32例, 實驗結果TG平均值由 282.3mg/dl降至226.1mg/dl, 降低20%。 TC異常者18例, TC平均值由259.0mg/dl降至237.7mg/dl, 降低8%。 實驗表明, 長期飲用鐵觀音, 可以降低血清中性脂肪及總膽固醇。

(4)在安全性實驗中, 並未發現任何異常情況。 因此, 飲用鐵觀音不會使食欲、體力下降, 不會引起下痢等。 實驗證明長期服用鐵觀音可以收到減肥, 減少腹部皮下脂肪, 減少和改善血清中性脂肪和總膽固醇的良好效果。