營養飲食

​晚上吃瓜子會發胖的嗎?

小小的瓜子嗑起來卻是樂趣頗多, 休閒時, 一邊嗑瓜子一邊看書或者看電視或者聊天, 都是極為常見的一類場景。 但是也有不少人擔心經常嗑瓜子會長胖, 因為瓜子是熱量較高的食物, 而且瓜子裡所含的蛋白質一般也是較尋常食物較高的。

吃瓜子會胖嗎?

瓜子營養高, 維生素、蛋白質、油類的含量都非常高。 不過, 瓜子的熱量也很高哦, 大概是597千卡。 這麼高熱量的食物, 如果控制不住自己, 吃多了當然會長胖了。

其實, 注意適量進食, 是不用擔心長胖的。 而且飯後嗑瓜子好處多。 葵花子和西瓜子富含多種元素, 可以改善消化, 活躍消化系統。 香味可以刺激味蕾, 給大腦傳輸神經衝動, 再反作用於消化器官。 孕婦飯前及飯後吃瓜子, 消化液分泌增多, 十分利於消化與吸收, 促進食欲, 幫助消化。

葵花籽不可以多吃, 而且最好是用手來剝殼。 牙嗑易使舌頭及口角糜爛。 吐殼時, 容易將大量津液一起吐掉, 味覺可能會因此而遲鈍、還會影響食欲, 導致胃痙攣。 津液可以清除殘渣, 減少細菌, 保護口腔。 肝炎患者最好不要吃瓜子, 避免損傷肝臟, 導致肝硬化。 而且, 瓜子要適可而止, 每次控制在80克左右。 過量進食瓜子, 會耗費大量的唾液, 長期下來肯定會影響口腔健康及消化。 一次不可以吃太多, 避免上火或者口舌生瘡。

瓜子的正確吃法

有利於減肥的瓜子食譜有哪些呢?我們可以準備二十克的南瓜子仁和兩個全蛋、五十克細砂糖和六十克玉米油、九十克的低筋麵粉和一些小蘇打粉、還要二十克椰子粉。

南瓜子仁切碎。 全蛋+蛋黃+糖調勻加入油。 低粉和蘇打粉倒入糖液中, 加入椰子粉及南瓜子仁。 蛋白打入南瓜團中, 攪拌成麵糊, 倒入杯中, 灑上南瓜子, 烤25-30分鐘。

很多上班族的早餐都是在書桌或辦公桌上進行的。 其實, 建議大家可以將抽屜的油炸面圈扔掉, 統統換成健康的食物。 你可以準備些罐頭水果、幹無花果或者李子幹、還有麥片、全麥食品或者新鮮的果仁或瓜子都可以。