健康食譜

茄子跟它搭配,很多人沒這樣吃過,好吃爆了!!

主料:茄子臘腸

配料:大蒜蔥辣椒

調料:鹽生抽胡椒粉沙拉油

主要廚具:炒鍋(不粘鍋最好了)

做法:

準備材料。

茄子切片。 我喜歡切這樣切,

把茄子一分為二, 然後再斜切成長片。

臘腸切片, 臘腸用生腸就可以。

大蒜拍松後粗切幾刀, 辣椒切碎。

炒鍋刷一點兒油, 一點點兒就可以了, 放上茄子片小火煎炒。

放上香腸片。 依然用小火。

加蓋小火燜一會兒, 這裡看鍋的情況, 可以少加一點兒水。

開鍋放上蒜碎, 加鹽。

淋生抽, 加胡椒粉。

拌炒均勻就好了。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。