煎土豆餅的做法講解

土豆餅是大家日常的生活中比較喜愛的食物， 那麼煎土豆餅的做法是怎麼樣的呢？製作土豆餅要注意原料的選擇， 土豆一定要選擇新鮮的， 可以加入一個雞蛋， 這樣做出來的土豆餅會更加的可口的， 也會更加的可口、酥脆的， 我們來詳細的瞭解一下吧。

土豆 2個 麵粉 50ml 雞蛋 1個 蔥 適量 水 適量 番茄醬 適量 鹽 適量 油 適量

1蔥切成粒待用

2土豆刨成細絲， 打入雞蛋。

3.加入麵粉、鹽和蔥花， 然後放入少量的水拌勻,靜待5分鐘.

4.模具內側刷上油， 然後放入鍋裡.不沾鍋旺火， 鍋裡刷上油， 燒熱後轉為小火

5.把攪拌好的土豆液放入模具裡壓實， 小火煎制。

6.煎黃定型後， 把模具拿出， 翻另一面煎制， 煎的時候用鍋鏟壓實， （如果土豆液粘在模具上， 可以用水果刀沿著邊緣處劃開， 就會自動脫落）。

上述關於煎土豆餅的做法的分析， 希望對於大家有一定的幫助， 土豆餅的製作方法還是比較簡單的，