飲食如何養生 中醫傳統的飲食養生方法

一、因後天之本， 及早食養：

中醫認為， 脾胃乃人體的後天之本， 故食療養生也需從青年開始， 以食療調理以保養脾胃乃養生延壽之大法。

二、食養關鍵在於飲食有節：

節制飲食關鍵在於“簡、少、儉、謹、忌”五字。 飲食品種應恰當合理， 不可進食過飽， 應注意飲食的衛生， 宜做到先饑而食， 食不過飽， 未飽先止等。

三、先食療、後藥餌：

對於老年人， 食療在治療疾病方面有利長期食用， 因其五臟衰弱， 氣血虧損， 加之脾胃功能減退， 故對於患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效， 故應先食療而後必要時用藥較妥。

四、多講究早食常宜早， 晚食不宜遲， 夜食反多損的原則：

食宜細嚼緩咽;宜善選食和節制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物，