靈芝煲湯怎麼做？

2018-08-06

靈芝是對人體有很多好處的保健品，靈芝可以清潤提神，使人精神煥發，靈芝還健脾，對開胃有幫助，食欲不好的可以喝點靈芝湯改善。靈芝的做法有很多，一般煲湯喝比較好，不但容易被人體吸收，而且還比較入味，靈芝煲湯的時候要注意火候，靈芝煲湯怎麼做？接下來我們來看看吧。

一.靈芝清補湯

1.配料

靈芝15g，紅棗23g，黨參23g,枸杞子24g,人參須15g，豬排骨300g。鹽適量。

2.功效

清潤提神，健脾開胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，紮口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

二.靈芝田七瘦肉湯

1.配料

龍眼肉15克靈芝10克田七6克生薑6克豬瘦肉50克

2.功效

益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、薑片洗淨，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

三.靈芝蹄筋湯

1.配料

靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、薑、調料適量。功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。

2.製作

將靈芝、黃芪裝紗布袋內，紮口；豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，

去藥袋，調味，飲湯食肉。

四.靈芝薄荷飲

1.配料

靈芝2克，薄荷、穀芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。靈芝洗淨切片，薄荷切節，穀芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，

2.適用

夏季煩熱、氣虛煩勞等症。

五.靈芝大棗湯

1.配料

靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。

2.湯料配方

五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。

六.靈芝煲烏龜

1.配料

靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。

2.功效

滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，

調料調味，湯味鮮美。