紫薯和小米能一起熬嗎

紫薯和小米能一起熬嗎？當然能了， 這兩種食物一起熬粥既有營養又鮮甜可口。 而且紫薯小米粥可以滿足我們的養生需要， 經常食用， 能補氣血， 養脾胃， 有美容養顏的功效。 紫薯富含花青素， 有抗腫瘤的作用， 小米補心益氣， 滋養身體。 我們來看看具體做法。

紫薯小米粥做法：

材料：小米， 紫薯， 冰糖， 水等

步驟：

1.準備好所需材料

2.小米先洗淨， 用水泡30分鐘

3.鍋裡注入水

4.紫薯去皮切丁

5.水開後把小米放入

6.大火煮開後放入紫薯改小火慢慢熬

7.熬大概20分鐘就放入冰糖， 關火待冰糖完全融化就可以開吃了

紫薯的營養價值

1.富含硒元素和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

2.紫薯中含有豐富的蛋白質， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸， 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 其中鐵和硒含量豐富。