營養飲食

夏季營養果蔬汁大集合

果蔬汁含有豐富的維生素、微量元素, 還有大量的植物纖維, 是不可多得養生良品。 我們這裡所說的果蔬汁是指新鮮水果榨汁而成, 並不是市場上出售的灌裝果汁, 鮮榨果蔬汁才能保證營養、衛生、健康。

1、芹菜洋蔥檸檬果汁:

做法:首先將洗淨的芹菜、洋蔥切成塊狀, 檸檬切成兩半, 然後將芹菜、洋蔥放入榨汁機中榨, 加入適量的冷開水和蜂蜜, 最後擠入適量的檸檬汁即可。

功效:芹菜偏涼性, 水分、維生素充足, 有消腫利尿、解暑敗火、清除血液中毒素的作用, 洋蔥有降血壓、清除體內毒素、提高免疫、抗病毒的作用。 常喝芹菜洋蔥汁, 對身體益處多多。

2、苦瓜胡蘿蔔汁:

做法:首先將洗淨的苦瓜和胡蘿蔔切成方塊狀, 然後放入榨汁機榨, 最後加入適量的冷開水和蜂蜜即可。

功效:苦瓜是夏季清熱解毒的好食材, 有明目利尿、緩解疲勞、降血糖血脂的功效;胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素, 有增強免疫力、明目養神、益氣養脾之效, 適合夏季食用。

3、西瓜檸檬汁:

做法:將洗淨的西瓜去皮、切成方塊狀, 檸檬切成兩半, 並擠出檸檬汁;然後, 將西瓜放入榨汁機榨, 加入檸檬汁和適量的蜂蜜即可。

功效:西瓜性涼, 有消暑解乏、消腫利尿、排毒養顏之效, 檸檬是天然的抗氧化劑, 是美白養顏、延緩皮膚衰老的好食材, 夏季喝西瓜檸檬汁絕對是理想的養生果蔬汁, 但是不能貪吃, 無節制的喝, 涼性的西瓜會造成腹瀉、腹痛等症狀。