中醫疾病

專家指點女性貧血如何補血

更年期婦女常會出現月經紊亂, 經血量多, 經期延長, 週期縮短等現象, 從而導致貧血。 很多人常常是盲目吃一些補品來調理,

其實, 如果貧血現象不是十分嚴重, 只要通過調整飲食結構就可以改變貧血的症狀。

中醫認為, 血是水穀經過氣的作用轉化而成的, 血與氣的關係密切, 不僅血的生成與氣有關, 而且血的運行也需要氣的推動。

因此, 氣虛常常會導致血虛, 血虛亦有氣虛存在, 因此, 補血時要兼顧到補氣。

貧血者最好不要喝茶, 多喝茶只會使貧血症狀加重。 因為茶中含有鞣酸, 飲後易形成不溶性鞣酸鐵, 從而阻礙了鐵的吸收。 其次, 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收, 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。

補血類食物多味甘質膩, 容易礙胃, 故應用時多配用行氣健脾的食物, 如砂仁、蘿蔔等。 濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。

補血粥譜

紅棗粥:將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚, 加水適當, 煮熟至稠, 即可食用。

大棗羊骨粥:羊前腿骨1~2根(搗破), 大棗20枚, 糯米50~100g, 用小火煮成稀飯, 食鹽調味, 分次食用。 適用于再生不良性貧血, 血小板減少性紫癜等症。

阿膠粥:糯米洗淨入鍋煮熟, 加入阿膠適量, 待溶化後, 加紅糖少許即可食用。

補血菜譜:

補血安神牛肉湯

材料:紅棗12粒, 牛肉300g, 龍眼肉100g, 水 6碗, 鹽1/2茶匙, 薑2片。

做法: 1、姜去皮切片,牛肉洗淨切片。 2、龍眼肉、紅棗去核洗淨。 3、全部材料放入煲內煮滾, 改用文火煮2.5小時, 下鹽調味, 即成。

功用:健脾補血

補血養顏蓮藕湯

材料:豬脊骨500g, 生地黃60g, 蓮藕500g, 紅棗10枚(去核)

做法: 1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。 2、豬脊骨洗淨, 斬段。 3、將全部材料放入鍋內, 加清水適量, 大火煮滾後,

小火煲3小時即可。

功用:補血養顏。

補血藥方

四物湯:熟地20g, 當歸20g, 白芍15g, 川芎10g

當歸補血湯:當歸50g, 黃芪20g

八珍湯:熟地20g, 當歸20g, 白芍15g, 川芎10g, 黨參15g, 白術20g, 茯苓10g, 甘草6g

水果也可助補血

荔枝:味甘酸、性溫

功用:補脾養血, 生津止渴, 理氣止痛。

葡萄:味甘酸、性平

功用:補氣血, 強筋骨, 利小便。 適於血虛便秘, 脾虛食少等症。

龍眼肉:味甘、性溫

功用:補益心脾, 養血安神。 宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。