盤點消暑利器——西瓜的好處

盤點夏季吃西瓜的好處

1.預防皮膚老化

隨著年齡增長， 皮膚中的膠原蛋白也會流失， 開始出現皺紋。 紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素， 可在人體內轉化成維生素A， 提升皮膚對抗外界病菌的能力， 也能加速受損肌膚復原。 β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑， 有助預防肌膚老化。 此外， 西瓜是補充水分的好選擇， 有助排出體內的廢物和毒素。

2.有助防中風

說到番茄紅素， 一般都會想到番茄。 其實， 西瓜也是番茄紅素“大戶”。 番茄紅素有助改善血管功能， 減少膽固醇對血管健康的威脅。 研究發現， 經常攝取富含番茄紅素的食物， 可降低約20%的中風風險。

3.防感冒

番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑， 有利於免疫系統健康， 減少感冒的發病率。

4.放鬆肌肉

很多人運動後都有肌肉酸痛的困擾。 此時， 不妨來片西瓜吧， 西瓜含有豐富的鉀， 能幫助調節神經， 放鬆肌肉。 鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，

間接強化骨骼和關節。

5.補充腦力

西瓜含有膽鹼（屬於B族維生素）， 有助調節生物鐘， 保持大腦清醒， 提升注意力和記憶力。

雖然夏季吃西瓜有不少好處， 但是西瓜吃多了也會傷身， 下面就來瞭解下怎麼吃西瓜不傷身。

怎麼吃西瓜才不傷身

西瓜味甘性涼， 對於體虛胃寒， 大便滑瀉， 患有胃炎或潰瘍病的人， 尤其不能多吃， 否則會刺激胃而過度收縮， 引起胃痛、腹脹和腹瀉。 一般而言， 對於腸胃功能正常的人， 多吃西瓜並不會引起便秘或是腹瀉。

另外還要注意的是， 千萬不要吃冰鎮西瓜。

冰鎮帶著很重的寒氣， 滲透到西瓜裡， 把寒性的西瓜吃到胃裡面， 更加重了胃腸的負擔， 傷害到胃腸功能， 也就傷到了人體的陽氣。 這樣吃西瓜， 開始傷的是胃， 以後就會傷到肺， 人就會出現很多過敏症狀， 流鼻涕， 打噴嚏， 甚至會出現皮膚瘙癢。 所以堅決反對夏天過度吹空調、一回到家就打開冰箱拿出冰鎮西瓜吃。 可以把西瓜放在普通的自來水裡面泡一泡， 翻翻個兒， 讓它均勻的受些涼， 這時候的溫度大約20度， 這種涼人體還能夠接受， 這樣切出的西瓜又很水靈， 又能保鮮， 所以建議大家這樣吃西瓜。

西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分， 綠色的瓜條， 中醫稱之為西瓜翠衣， 把它曬乾了， 入藥煎， 也能起到清熱解暑的這種效果;我們也可以把它作為很好的涼菜。

西瓜吃完後， 把它外面那層硬的綠皮削掉， 內側紅色的瓤刮乾淨， 然後把中間的瓜條切成細絲， 用鹽殺一下， 殺完以後把水擠乾淨， 再調點醋， 放點蒜， 一拌， 就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的涼菜。