健康食療

咳嗽偏方 六款藥膳食譜清肺止咳

冬天天氣寒冷乾燥, 一不注意保暖, 人們就很容易感冒, 而感冒就會伴隨著不停的咳嗽。 這個時候, 不僅影響我們的生活品質, 還會使我們的身體健康受損。 而且有時候感冒咳嗽吃藥、吊點滴好像都沒有效果。 今天小編就向大家推薦七款藥膳食譜清肺止咳, 幫助你遠離感冒。

1、蘿蔔茶

材料:白蘿蔔100克, 茶葉5克。

做法:茶葉中加入開水沖泡5分鐘, 然後取出汁葉;再將白蘿蔔洗乾淨, 切成片, 放入鍋中煮爛, 再把茶汁倒進去就可以了。 每日2劑, 不拘時溫。

功效:具有清熱化痰, 理氣開胃的功效。 適用於咳嗽痰多, 納食不香等。 此茶原料易得, 製作簡便, 對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。

2、杏梨茶

材料:苦杏仁10克, 大鴨梨1個, 冰糖少許。

做法:將杏仁去皮尖, 打碎;鴨梨去核, 切塊;加適量水同煮, 待熟加冰糖令溶。 代茶飲用, 不拘時。

功效:此茶能潤肺止咳, 適用於燥熱型急性氣管炎、咳嗽。

3、北杏豬肺湯

材料:豬肺250克, 北杏10克, 薑汁、精鹽各適量。

做法:豬肺切塊洗乾淨, 與北杏加清水適量煲湯, 湯將好時沖入薑汁1-2湯匙, 用精鹽調味即成。 飲湯, 食豬肺, 可以每日2次。

功效:此方止咳化痰, 補肺。 適用於慢性支氣管炎, 腸燥便秘等症。

4、沙百鴨湯

材料:北沙參50克, 百合30克, 鴨肉200克, 蔥、薑、精鹽各適量。

做法:將沙參、百合切片;鴨肉切小塊, 放蔥、薑等, 加精鹽, 加水適量共煮湯, 至鴨肉熟即可。 食鴨肉, 飲湯。 每日1次或隔日1次。

功效:可以滋陰清熱, 潤肺止咳。 適用于陰虛火旺所致的咳嗽, 咯痰不爽, 痰中帶血等症。 亦可用作肺結核陰虛證侯明顯的患者平時食療之品。

5、銀耳冰糖羹

材料:銀耳10克, 冰糖20克。

做法:先將銀耳去蒂, 揀淨雜質, 用冷開水浸泡至脹大變軟。

再將銀耳、冰糖放沙鍋中, 加水適量, 用文火燉煮10分鐘, 至銀耳松爛、湯汁稠時即成。 當夜點食用, 每晚1次。

功效:可以滋陰潤燥, 化痰止咳。 也適用由於肺陰不足而導致的乾咳少痰的症狀。

6、蔥梨湯

用材料:蔥白(連須)7根, 鴨梨1個, 冰糖9克。

做法:以上3味加水煎煮。 吃梨, 飲湯。 每日2次。

功效:此方具有清熱疏風的作用。 適用於風熱型咳嗽, 咳嗽頻劇, 喉燥咽痛, 咳痰不爽等症。