健康食療

動脈硬化吃什麼好

動脈硬化這個疾病在生活上面是一種比較常見的內科疾病, 在一些中老年人的身上會比較常見, 發病的因素多數是因為和患者的飲食和生活習慣有關。 動脈硬化對於醫學來說是屬於一種病變的疾病, 主要會導致血管會有硬化的症狀, 這樣對身體的危害是很大的。 所以患者一定要知道動脈硬化吃什麼好。

動脈硬化患者是很有必要知道, 患者不要單單依賴藥物的治療, 對於一些內科疾病, 在生活方面的調理也是很重要的。 那麼動脈硬化吃什麼好, 這個是動脈硬化患者和患者家屬都應該知道的。

適宜食物

1、多食用植物蛋白(如豆製品)及複合碳水化合物(如澱粉等), 少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2、多吃富含維生素C的食物, 因維生素C可促使膽固醇羥基化, 從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。 3、多吃高纖維素的食物,

因食物纖維不易被人體胃腸道所消化, 攝入高纖維食物後可改善大便習慣, 增加排便量, 使糞便中膽固醇及時排出, 從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4、多吃些水產海味食物, 如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類, 這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸, 以及各種無機鹽的良好來源, 在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。 中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效, 故經常食用, 可以軟化血管。

5、吃低鹽飲食, 食鹽中的鈉, 能增加血漿滲透壓, 促使血壓升高, 而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

6、常吃紅辣椒、牛奶和魚。 尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。 科學家們發現, 紅辣椒中含有一種番椒素的物質,

它能有效地降低人體內膽固醇。 牛奶中含有一種乳清酸物質, 能抑制肝臟合成膽固醇, 降低血液中膽固醇含量, 而且牛奶營養豐富。 魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。 7、吃植物油, 如豆油、菜油、花生油、麻油等。

飲食禁忌

1、忌食高膽固醇的食物。 如:羊髓、鴨蛋、豬肝、肥肉、豬腎等。 常食多食, 對病情極為不利, 會加重冠心病及動脈粥樣硬化症。

2、忌食高脂肪食物。 對冠心病和動脈粥樣硬化之人有弊無利, 應忌食之。 3、忌食發物、煙酒。

文章為我們介紹了關於動脈硬化吃什麼好, 這個對於動脈硬化的患者是很重要的, 動脈硬化的患者家屬也應該要清楚, 這樣才可以方便照顧病人。 除了知道動脈硬化應該吃什麼之外,

還知道不能吃什麼, 這個也是很重要的。