營養飲食

花生玉米粥怎麼做呢?

現在越來越多的人都已經認識到飲食對人體的重要性, 如果在飲食上不加注意的話, 暴飲暴食很容易導致出現肥胖, 而肥胖會引起三高現象, 不論是高血脂還是高血壓, 對人體的危害都是非常大的, 所以在飲食上引起重視是非常必要的, 在平時多吃一些養生的東西, 其中花生玉米粥就屬於非常好的養生食物, 一起來看一看花生玉米粥的製作方法吧!

花生健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。 花生中的維生素K有止血作用。 花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍, 對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素E和一定量的鋅, 能增強記憶, 抗老化, 延緩腦功能衰退, 滋潤皮膚。 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用, 有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,

同時也是降低血小板聚集, 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

玉米是當之無愧的第一黃金主食”, 營養專家稱, 玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用, 其豐富的谷氨酸能促進大腦發育, 是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調節神經, 是適合白領的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質, 能幫助調脂、降壓, 高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”, 能預防中年發福;此外, 玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分, 其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老, 軟化血管。

花生玉米粥做法:

主料花生100g,

玉米渣100g, 大米500g, 輔料水適量 。

步驟

1.裝備材料。

2.混在一起加水開煮。

3.煮制中。

4.粥稠煮好。

5.盛碗。

其實花生玉米粥的製作方法非常簡單, 但需要強調的是, 因為花生比較難煮, 最好先將花生放在水裡, 鍋開以後, 煮十幾分鐘, 再將玉米麵放進去, 如果有做飯經驗的人, 這種飯是非常好做的, 但對於沒有經驗的人來說, 放玉米麵也是有方法的, 應該用少量的水將玉米麵稀釋後放進鍋裡, 熬制幾分鐘最好。