蔬菜雞肉粥怎麼做呢？

有許多媽媽在孩子小的時候， 總是千方百計地讓孩子吃一些比較有營養的東西， 目的是為孩子成長提供非常重要的營養物質， 蔬菜雞肉粥就是比較受寶媽們歡迎的一種食物， 很多人都喜歡將蔬菜和雞肉放在一塊兒， 不但顏色看起來比較養眼， 而且營養也非常豐富， 下面就讓小編給大家介紹一下蔬菜雞肉粥的做法吧！

蔬菜雞肉粥是一道以蔬菜、雞肉味主要食材的粥類菜肴。

作用：成長的關鍵在於生長激素的分泌， 如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。 蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養物質， 此外還為孩子製造肌肉和血液。

這道食譜是合併富含蛋白質的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。 對於沒有食欲的孩子來說， 粥是非常好的食物。

原料.江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇

製作方法：

①洗淨江米， 泡在水裡。

②收拾雞肉， 用水煮爛。

③將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。

④將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中， 加熱， 不時攪拌。

⑤加入撕好的雞肉， 小火加熱， 最後用鹽調味。

做法二：

蔬菜雞肉粥的做法步驟

1. 單用一個鍋熬白米粥， 一個小時左右， 讓米花充分散開， 口感變得糯糯的。

2. 雞胸， 胡蘿蔔切小丁， 新鮮豌豆剝好待用。

3. 取大鑄鐵鍋一隻， 放少許油， 將雞胸肉， 胡蘿蔔和豌豆放入， 中小火炒至變軟。

4. 將另一個鍋內已經熬好的白粥倒入鑄鐵鍋， 充分攪拌後， 再熬15分鐘左右。 倒入打好的雞蛋。 放鹽、豉油雞汁和香油調味。

蔬菜雞肉粥的製作方法是多種多樣的， 尤其是對於小孩子來說， 多吃一些蔬菜， 不但會讓營養更全面些， 而且還能促進新陳代謝，