營養飲食

胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做呢?

冬季是人們身體較為虛弱的時候, 加上冬季生活中物資的減少, 使得人們容易缺乏必要的營養元素而導致某些疾病問題。 因此, 冬季進補是非常有必要的措施, 進補可以選擇一些常用的食材, 例如, 紫薯、山藥等等。 下面就來看看胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做吧。

藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功;紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。 從性味與功效來看, 沒有相反與相畏存在, 共同使用具有很好的補中益氣、調和脾胃的作用。

吃紫薯--護血管抗過敏。 紫薯富含鐵、硒元素和花青素。 硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素, 特別是硒被稱為“抗癌大王”, 易被人體吸收。 花青素是一種強有力的抗氧化劑, 還能夠增強血管彈性, 改善循環系統, 抑制炎症和過敏, 改善關節的柔韌性。

紅薯和紫薯相比, 它的營養也比紅薯多, 所以我都是用紫薯給寶寶煮粥, 在紫薯粥里加上胡蘿蔔就成了紫薯胡蘿蔔粥。

主要食材:主料大米20g紫薯30g胡蘿蔔25g輔料清水適量。

胡蘿蔔紫薯山藥粥的步驟:

1.裝備食材。

2.胡蘿蔔和紫薯分別去皮, 洗淨, 切丁。

3.所有食材放入BB煲內。

4.加水, 用筷子攪拌一下。

5.蓋上鍋蓋, 煮2個小時即可。

6.出鍋就可以直接食用了。

小貼士

大米要提前浸泡30分鐘至1個小時。