夏季養生

端午保健 端午吃什麼水果好

端午節期間, 吃喝玩樂盡在其中, 攝入了大量的美味後, 不可避免的體內也聚集了毒素。 所以給腸道“洗澡”是不容忽視的。 那端午節吃什麼水果好呢?

1、荔枝

正所謂“一顆荔枝三把火”, 荔枝屬於熱性水果, 體質燥熱者多吃的確會爛嘴巴甚至流鼻血。 然而, 荔枝含有豐富的葡萄糖和蛋白質, 具有補腎益精, 改善肝臟, 加速排除毒素等功能, 被視為排毒養顏的果王。

既要排毒又不想火氣纏身, 亦非難事。 食用前可先把荔枝連皮浸在淡鹽水中, 然後放入冰箱冷藏一會;亦可先以荔枝皮泡水喝, 之後才吃荔枝肉, 據稱亦可解荔枝毒;又或在吃荔枝後多喝五花茶或潤肺糖水。 不過熱底人士和痛風及糖尿病患者還是要忍一忍口, 另尋排毒方法。

2、檸檬

檸檬富含維生素C, 但因為果肉極酸, 不宜直接食, 切片泡水有利於營養物質的釋放。 有著淡淡清香的檸檬水, 不僅解渴去油膩,

還是美容佳品, 常喝檸檬水對皮膚非常好。

檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害, 緩解衰老進程。 其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原, 保護皮膚, 防止皺紋早生。 檸檬水有助於肝臟排毒, 通過促進膽汁生成而淨化肝臟。 檸檬水還有助於控制膽汁過量, 減少體內黏液質生成, 幫助溶解膽結石。

最好選擇鮮檸檬, 幹檸檬片與鮮的相比維生素C含量要低一些, 水的味道也稍微差些。 鮮檸檬一定要帶皮切薄片, 薄切使檸檬皮中的香氣成分容易泡出來, 而檸檬皮含有類黃酮成分, 檸檬精油也主要在皮裡面。 淡淡的苦味和酸味配合, 喝了之後更有解渴的感覺。 水溫60℃-70℃比較適宜, 直接用開水沖泡, 會消減維生素C。

3、櫻桃

櫻桃中含鐵量極其豐富, 每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍, 居各種水果之首。 中醫認為, 櫻桃具有很大的藥用價值。 它全身皆可入藥, 是補血養血、美容護膚的佳品。

櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液, 因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效, 同時還有溫和的通便作用。

長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛, 而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等, 這些營養素都是有效的抗氧化劑, 對消除肌肉酸痛十分有效, 食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。 選擇時, 最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。

4、楊梅

楊梅有解毒祛寒的功效,

可與西瓜媲美。 著名醫藥家李時珍在《本草綱目》中介紹, 楊梅具有收斂消炎作用, 對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用, 能治痢疾、腹痛、腹瀉等。 此外, 楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動, 有利於體內有害物質的排泄, 其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化, 有助於排毒養顏和減肥。

夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑, 可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過, 以免止瀉不成反而引起腹瀉。 在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘, 過後將水濾幹, 這樣一方面可以洗掉一些髒東西, 另外還可使楊梅的風味更佳。

5、蘋果

“一個每天一粒蘋果, 醫生away”這句發黴的句子, 還是要老掉牙的再強調一次。 綠色減肥食品蘋果當然是首選,

蘋果不但熱量極低, 而且隨處可買, 價格便宜。

蘋果含有的果膠、水溶性纖維非常豐富, 容易讓你有飽足感, 同時搭配多喝水的話, 可以在增加飽足感的同時, 幫助排便順暢。 蘋果皮還曾被美國《預防》雜誌, 列為天然護膚食物之一。 專家指出, 飯前, 吃帶皮的蘋果, 一口蘋果一口水, 水會將蘋果的果膠膨脹, 進而降低食量幫助你快速瘦身!

6、西瓜

西瓜在夏天大受歡迎, 天氣炎熱, 吃上一口甘甜多汁的西瓜, 酣暢淋漓, 清爽解暑, 是一個非常愜意的事。 西瓜除了不含膽固醇和脂肪外, 幾乎含有人體所需的各種營養成分, 是一種集營養、味美于一身的健康水果。

西瓜水分多, 可以有效補充人體所需的水分, 很顯然,

進水量增加, 排尿次數自然會增多。 排尿次數增多, 人體內的積累的毒素都會隨之排出去, 身體內部的環境也會更乾淨, 各項代謝機能會更正常。 所以經常吃西瓜非常有利於排毒利尿的。