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降血糖吃什麼好 高血糖患者降血糖食譜推薦

隨著生活節奏的不斷加快, 人們對飲食的越來越重視, 尤其是高血糖患者, 但是他們還是對飲食有著不少的迷茫, 不知道降血糖吃什麼好, 哪些菜肴是對降血糖比較有幫助的呢?一起來看看專家介紹的高血糖患者降血糖食譜推薦。

降低血糖的食譜推薦

1、雙耳湯

材料:黑木耳、白木耳各10克, 冰糖少量。

做法:將黑木耳、白木耳用溫水泡發, 除去雜質, 洗淨, 放入碗內;放入少量冰糖, 加水適量。 將碗置蒸籠中, 蒸1小時, 待木耳熟透即成。

用法:可分次或一次食用, 吃木耳喝湯, 每天2次。

功效:現代醫學研究表明:銀耳含有17種氨基酸、多種維生素, 能提高人體免疫力, 具有降血糖的作用。

2、鯽魚白扁豆粥

材料:鯽魚肉200g, 白扁豆25g, 小米30g, 鹽、蔥花適量。

做法:將小米、白扁豆洗淨, 加水適量, 大火煮5分鐘, 改文火煮至八成熟後, 將鯽魚肉放入, 煮至爛熟, 撒少許蔥花、精鹽即可。

功效:此粥益氣滋陰,

可輔助治療高血糖患者。

3、枸杞肉絲

材料:枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。

做法:將肉洗淨, 切成約5釐米長的絲;青筍也切成同樣長的絲;枸杞洗淨待用。 將炒鍋加油燒熱, 再將肉絲、筍絲同時下鍋, 加入料酒烹一小會兒, 再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻, 放入枸杞, 翻炒幾下, 淋入香油, 炒熟即可。

功效:枸杞子含有胡蘿蔔素, 維生素B1、B2、C, 鈣、鐵等, 有補腎養肝, 補血明目, 促進肝細胞新生, 降膽固醇、降血糖的作用。

以上關於高血糖患者降血糖食譜推薦的介紹, 希望對大家有幫助。 小編提醒, 大家在採用食療降血糖的時候應該注意調味料的添加量, 因為這也是會影響到治療的因素。