山藥薏米芡實粥功效，沒想到好處這麼多！

如果平時喜歡在家熬粥喝的話， 今天為你推薦一道對身體非常有好處的粥， 需要準備的食材有山藥、薏米以及芡實等， 這道粥的名字叫山藥薏米芡實粥， 下面為你介紹這種粥的強大功效。

一、山藥薏米芡實粥功效

1：健脾益胃；山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的， 中醫認為：脾胃為後天之本， 氣血生化之源。 所以把脾胃調養好是健康的根本！

2：補腎益精；腎為先天之本， 精、氣、神乃人之三寶， 山藥滋精固腎從容有力， 芡實不但止精， 而亦能生精， 山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。

3：祛濕利水， 健脾補肺；薏米主要功效在於健脾去濕， 健脾可以補肺， 祛濕可以化痰。 所以薏米， 亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。 和山藥同用， 更是相得益彰， 互補缺失。 “山藥、薏米皆清補脾肺之藥， 然單用山藥， 久則失於粘膩， 單用薏米， 久則失於淡滲， 惟等分並用乃久服無弊，

4：益壽延齡；山藥被稱為“神仙之食”， 《神農本草經》列為上品補益藥， 薏米被稱為“益壽的仙丹”， 芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽……”

二、食材比例

一般的比例是山藥：芡實：薏米=1:1:1

對於平日有水腫且尿又少的人， 可單用山藥薏米粥， 其比例為山藥：薏米=1：1

平日腎虛， 尿頻， 口乾舌燥， 喜飲水的人， 可用山藥芡實粥， 其比例為山藥：芡實=1：1

對於老人偏重補脾肺的比例為山藥：薏米：芡實=2：1：1

偏重補腎陰的比例為芡實：山藥=2：1

三、山藥薏米芡實粥的營養價值

山藥既是食用的佳蔬， 又是常用的藥材， 具有補脾養胃、補肺益腎的功效， 因其營養豐富， 自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。

薏仁即是常用的中藥， 又是普遍、常吃的食物， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效， 而且還是女性朋友的美容祛斑佳品。

芡實又名雞頭子， 被譽為“水中人參”， 有健脾養胃， 益腎固精， 補中益氣的作用， 為滋養強壯性食物， 和蓮子有些相似。

此款藥膳養生粥可健脾益腎， 補中益氣， 尤其適合脾胃虛軟者食用。