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介紹山藥薏米芡實粥

文章導讀

山藥是生活中比較常見的食物, 也被應用到中醫裡, 特別是山藥薏米芡實粥不少朋友經常喝。 它不僅味道甜美, 而且對調節人體健康也有很重要的作用。 尤其是補腎排濕健脾清肺, 為此受到了不少中老年人的青睞。 現在人們生活水準提高了, 飲食不僅僅解決大家溫飽的問題, 更重要的是吃出健康。

對於山藥薏米芡實粥的做法, 不少朋友都知道。 但是做出來的口味卻相差很多, 這主要是火候掌握懸殊的關係。 山藥有粘性, 為此熬的時間越長, 粥就越濃。 特別適合於中老年人群, 還有那些身染重病的患者。

山藥薏米芡實粥的製作材料:

主料:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實40克,大米100克

教您山藥薏米芡實粥怎麼做, 如何做山藥薏米芡實粥才好吃

1)薏米和芡實洗淨後, 用清水浸泡2小時。 大米洗淨後, 用清水浸泡半小時(不泡也可以)。

2)將浸泡好的薏米,

芡實放入鍋中, 倒入1500ml清水, 大火煮開後, 調成小火煮30分鐘, 然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

3)帶上橡膠手套, 將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢), 切成3毫米厚的片, 放入鍋中, 再繼續煮10分鐘即可。

山藥薏米芡實粥有這麼好的功效嗎, 那麼我們就喝這個粥就可以了是嗎?食物在人體中運轉的時候, 是需要人體吸收的, 這樣人們才能獲取能量。 而山藥、薏米、芡實可以有效的供給我們必須物質, 調節氣血、脾胃, 改善肺部不適等有很好的效果。