幹帶魚怎麼做才會比較好吃啊？

買了一些幹帶魚回來， 本來是打算直接燒湯的， 但是感覺這樣的話可能會口感不太鮮， 不知道幹帶魚應該是怎麼做的啊？

幹帶魚一般做的話紅燒的口味可能比較好一些， 首先需要把帶魚洗乾淨， 然後放到淡鹽水裡面浸泡十分鐘左右， 然後進行醃制， 醃制的時候加一些澱粉、醬油等。 切成小段之後進行爆炒， 如果裡面加一些辣椒的話口感會更好， 同時為了去除腥味的話應該是加一些蔥薑蒜。 經常吃帶魚的話可以預防癌症， 因為中間含有比較多的硒， 同時也是可以幫助提高人體的智力。