甜米飯的做法大全

生活中有人鹹， 有人吃甜， 當然了在提倡不可清淡飲食的今天， 很多人開始有意識的減少了鹽的攝入。 但是生活還是喜歡滋味的， 這不有時可以學學做甜米飯， 讓簡單的生活擁有幾分快樂。 那麼如何做出香噴噴的甜米飯呢？各位看官只要你家裡備好紅棗、糯米、油， 還有其它生活小調味品， 就不防跟我學學做甜米飯吧。

方法一

食材用料

糯米 適量、油 少許、紅棗 適量、葡萄乾 適量、白糖 適量、蜂蜜 適量、澱粉 少許

甜米飯的做法

1.糯米適量洗淨加水放入適量白糖， 倒入電鍋按煮飯健

2.跳到保溫鍵悶幾分鐘即可

3.紅棗洗淨切倆瓣， 葡萄乾洗淨

4.碗底摸少許油， 把紅棗， 葡萄乾放碗底隨意擺自己喜歡的造型

5.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實， 在放一層紅棗葡萄乾，

6.再放入適量米鋪勻壓實

7.把步驟6放入蒸鍋蓋上一個盤子， 大火蒸20分鐘，

8.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子裡

9.鍋裡放少許清水放入適量的白糖， 蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入步驟8即可

10.上桌即食

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小貼士

最好用糯米， 一般大米沒有糯米黏性大， 影響口感， 配料裡紅棗是必須的， 其他可以隨意加， 比如山楂糕， 水果丁都行。

方法二

食材

主料：糯米200g、葡萄乾20g、蔓越莓幹20g、山藥半根

輔料：白糖適量

步驟

1.準備好原料， 都清洗乾淨， 糯米提前泡1-3小時

2.山藥去皮洗淨， 切小塊

3.取一個小碗， 碗上抹些豬油， 擺上紅棗

4.蔓越莓幹， 和山藥丁都放入糯米碗裡， 拌均勻

5.糯米放到紅棗上， 最好是把每個紅棗都塞去糯米， 蒸出來的紅棗形狀比較好看， 鋪好糯米， 擺入蔓越莓幹，

6.每個碗裝入7分， 加入清水， 差不多高出糯米1釐米左右， 水量要根據你泡米的時間長短來添加， 放入蒸鍋， 大火煮開， 在蒸20-30分鐘

7.蒸好後取出

8.另取一個盤子， 盤子蓋在碗上， 倒過來

9.把碗拿掉， 撒上一圈葡萄乾

10.撒些白糖

11.可以來吃啦

小貼士

也可以加入金桔幹， 口感也不錯哦