營養飲食

燕窩的功效與作用 女性滋陰養顏聖品

燕窩的營養價值

燕窩性平味甘, 歸肺、胃、腎三經。 滋陰潤燥, 益氣補中, 有壯陽、暖腰膝、縮小便、治崩帶、治虛損之功效。

李時珍在《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“大養肺陰, 化痰止嗽, 補而能清, 為調理虛損勞瘵之聖藥。 一切病之由於肺虛不能清肅下行者, 用此者可治之。 ”

適宜於體質虛弱, 營養不良, 久痢久瘧, 痰多咳嗽, 老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。

燕窩的功效與作用

1、滋陰潤燥

燕窩性平味甘, 入肺經, 有補肺養陰的功效。 對於肺陰虛至咳嗽、盜汗、久咳、咯血、低潮熱、支氣管炎等症狀有一定的療效。

2、美容養顏

燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素——表皮生長因數, 其能促進細胞分化, 對受損皮膚起到快速修復效果。 使人皮膚光滑、有彈性, 從而減少皺紋。  

3、治療呼吸系統疾病

如肺結核、氣管炎、支氣管炎等呼吸系統疾病,

食用燕窩, 均有很好的治療作用。 另外, 對於常吸煙的人群, 燕窩是不可多得的“洗肺”佳品。

4、益氣補中

燕窩有和胃止嘔,補中益氣, 滋陰補虛的作用。 治療胃氣虛、胃陰虛而至的反胃、幹嘔等症。 治療氣虛、多汗、尿多等症狀。

5、預防癌症

燕窩是天然增津液的食品, 並含多種氨基酸, 對食道癌, 咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

燕窩可以提高人體免疫力, 達到預防癌症的目的, 燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復, 均能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的功效。

但對未經治療或癌症晚期的人來說, 此時選擇燕窩是不恰當的, 沒有任何幫助。  

6、抗氧化

最新的醫學研究證明, 燕窩具有抗氧化, 排毒的功效, 長期食用可達到延緩衰老的目的。

7、補血活血

燕窩具有補血活血, 去瘀生新之功效, 對女性經期不適、經痛、月經過多均有很好的療效。 產後服用可促進子宮儘快復原。  

8、孕產期保健佳品

孕婦食用燕窩, 具有安胎的功效, 不僅能使孕媽身體強健, 而且能使未來的新生兒更強壯、皮膚更好。 產後的婦女食用燕窩有很好的滋補作用, 還能更快的恢復體形。

燕窩的適宜人群

1、女性

女性常食燕窩能保養肌膚, 使肌膚紅潤、光澤、富有彈性。

2、男性

女性常食燕窩可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱, 有強身健體、補中益氣的功效。

3、孕婦

燕窩富含許多活性蛋白, 能促進人體組織生長。 孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、皮膚更好。 妊娠後的產婦, 用燕窩進補也是最佳的, 可以更快恢復體形。

4、小孩

燕窩富含多種人體必需的營養成份, 能夠促進孩子生長發育, 增強抵抗力, 增長智力, 補其先後天之不足。

5、老人

老年人通常腸胃不好、身體虛弱, 或有骨質疏鬆、關節炎等現象。 吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣,

長期食用有利於延年益壽。

6、吸煙者

吸煙會導致喉幹多痰, 並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。 燕窩可以增強免疫力, 長期食用燕窩, 還可以潤肺、化痰止咳。

不適宜吃燕窩的人群

有4類人不能吃燕窩:

1.未滿4個月的嬰幼兒

這個階段嬰幼兒消化吸收功能不健全。

2.感冒患者

感冒期間人體不能很好吸收燕窩營養。 另外, 感冒屬於實症, 不宜吃帶補性的食物, 包括燕窩在內。

3.癌症晚期病人

對於未經治療或癌症晚期的病人, 不能吃燕窩, 就如同抱薪救火,沒有任何幫助。

4.對蛋白質過敏的人

因為燕窩富含蛋白質。