爆漿草莓醬小麵包的做法

2016-12-08

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難，只要掌握好方式方法就可以了，爆漿草莓醬小麵包的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。

草莓醬小麵包">

1、把所有麵包材料按照先液體後粉類的順序放入麵包桶，啟動和麵程式，揉面20分鐘後放玉米油，再揉40分鐘，至出膜狀態；放盆中發酵至原來1.5倍，手指戳洞不回縮就可以了；

2、將麵團取出排氣；

3、分割成大小相同的麵團，滾圓；

4、取一個麵團按扁；

5、擀成牛舌狀；從下邊切一下；

6、抹草莓醬，不用抹太多，加熱烘烤時草莓醬會溢出；

7、從開口方向向上卷起；

8、卷成牛角狀；

9、做好全部排入烤盤，進行二次發酵；

10、發酵至原來1.5倍，表面刷水，烤箱上下火170度，烤12分鐘左右就可以了，我做的時候草莓醬貪多了，都爆出來了，外觀不夠完美，但是味道卻是杠杠噠！

冬季到了，給你的家人、孩子做一道爆漿草莓醬小麵包，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。