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17種古怪美食瘦身法 看你用過嗎?

日本流行的減肥法之一, 最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜, 經過多年演變, 今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。 其實蛋白所含的蛋白質很豐富, 與一般瘦肉所含的蛋白質幾乎一樣, 成年人可配合大量蔬菜, 減少肉食, 每天可吃5至6只蛋白。

1.蛋白瘦身法

日本流行的減肥法之一, 最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜, 經過多年演變, 今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。 其實蛋白所含的蛋白質很豐富, 與一般瘦肉所含的蛋白質幾乎一樣, 成年人可配合大量蔬菜, 減少肉食, 每天可吃5至6只蛋白。

餐單:早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白, 1碗雜菜及1杯清水。

注意事項:不可連續吃超過7天, 並要戒絕甜食, 否則前功盡廢。 烹調方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法,

每天最少要喝8杯清水, 一個月內不能進行多過2次的減肥療程。

2.食肉減肥法

食肉減肥的理論是靠禁食澱粉質和甜食, 令血液中葡萄糖減低, 從而刺激身體分解脂肪, 提供熱量, 達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。 不過, 在燃燒脂肪的過程中,

血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。 所以一般減去的體重只有部分是脂肪, 超過五成是多餘的水分。 由於方法十分簡單, 只需純吃肉及大量蔬菜, 戒糖戒澱粉又毋須捱餓, 便可成功減磅, 所以十分受歡迎。

注意事項:如長期以純肉食作正常飲食習慣, 會令體內膽固醇過高, 導致心臟或血管毛病。 而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質, 大大增加腎臟和肝臟的負荷, 長期進食會缺乏充足的水份, 故只適宜每月一次。 另外, 腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應, 腸道受刺激會使糞便變得稀爛, 加上攝取大量蔬菜和水分, 會加倍刺激腸髒蠕動, 所以特別適合患有便秘人士 。

3.蒟蒻瘦身法

蒟蒻是一種無卡路里, 卻含有豐富纖維素的食物。

由蒟蒻球莖磨粉加工製成的即食蒟蒻, 雖不含任何卡路里, 但每天僅吃這種食物的節食減肥法卻相當危險。 最佳方法是每餐儘量配合蒟蒻做菜, 由於蒟蒻的口感與米相似, 而且味道很淡, 所以放在米中同煮, 使吃飯時容易飽腹之餘, 從而減低卡路里攝取量。

注意事項:至於極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘, 不過, 因當中加入了糖分、果汁等, 每小杯果凍已含有約100千卡的熱量, 所以不宜多吃。

4.醋味黃豆瘦身法

將幹炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后, 每天吃10粒左右, 可治療便秘。 若在餐前服用, 會令肚子有膨脹感覺, 可抑制食欲。

注意事項:雖然黃豆營養豐富, 但長期只吃黃豆並不能提供足夠人體所需的營養, 加上黃豆浸在醋內, 進食時也會沾上醋, 所以患有胃病人士不宜食用。

5.零食瘦身法

三餐都只吃蔬菜, 放棄其它食物, 並維持6成飽肚。 在飯後兩小時會開始感到肚餓, 然後在肚餓時以零食充饑。

注意事項:選擇零食的種類必須小心, 應儘量避免進食高糖、高脂肪的食物。


6.餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感, 正餐分量自然會減少, 持續4至5天, 便可達到瘦身的目的。

注意事項:應避免在飽腹或餐後吃朱古力作為宵夜, 因為其能量會立即轉化成脂肪, 另外亦應注意避免吃朱古力以外的零食。

7.雪糕瘦身法

方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐,因為雪糕含有牛奶的營養,而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量,遠比晚餐的熱量少。

注意事項:此方法不可長期使用,以免導致身體營養不良。

8.啫喱瘦身法

市面上所賣的啫喱,若是沒有加入乳製品,大概只含80至100千卡熱量,卡路里成分很低,可作為減肥瘦身者的甜品。

注意事項:啫喱的材料為骨膠,其主要成分為蛋白質,幾乎沒有任何食物纖維,所以沒有消除便秘的功效。

9.乳酸菌瘦身法

乳酸菌減肥法需要採用者持續三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由於這是屬於極低熱量的飲食,每日的熱量攝取量很少,因此能快速減輕體重。

注意事項:此法減去的是肌肉層,而不是脂肪,所以回復原來飲食習慣後,很容易又會增磅。而且只吃乳酸食品營養極不均衡,不值得嘗試。

10.乳酪瘦身法

每日三餐只吃乳酪及香蕉,不吃其它食物,便可利用乳酪中含有的活乳酸菌,促進腸髒蠕動,排走體內的毒素,從而達到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質及良性蛋白質,為瘦身人士不可或缺的元素。

注意事項:肥胖不是因為體內毒素,而是過多的脂肪,此方法並不是減脂肪的好方法。另外,單吃這兩種食物並不能全面提供人體所需的營養素,可能會引致缺乏多種維他命及礦物質,一旦回復以往的飲食習慣,體重便會自然回升。

11.咖喱瘦身法

咖喱中的香料可促進脂肪燃燒,因此每天其中1餐吃咖喱飯,可燃燒脂肪減肥。

注意事項:宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯,以沙律油取代食用油,大大減少熱量,有利於健康減肥。

12.蜂蜜斷食瘦身法

將150克的蜂蜜以水稀釋,分多次於1天內喝完,持續兩天,期間不可進食。

注意事項:由於蜂蜜中含有礦物質,兩天的療程不會對身體產生危險;但絕不能超過兩天,否則會導致精神方面有危險。兩天后需要先喝些米粥,待身體慢慢適應後,才可回復正常的飲食。

13.面類瘦身法

雖然面類含大量碳水化合物,但在食用後可立即轉變成能量,較難積聚在體內,所以跟麵包及白飯比較,面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進食面類,長期下來加上配合適量運動,可有效地瘦身。

注意事項:一碗100克的麵線有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹調方法上採用了多油多調味,會增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意營養的配合,如果選擇午餐吃面,晚餐的餐單應注意營養要均衡。

14.嬰兒食品瘦身法

嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分,加上味道很難吃,會令人失去食欲。因此每天以嬰兒食品代替1餐,可有效減低食欲。

注意事項:英國一本雜誌發表了一項調查報告,指在四百二十款專供6個月大或以上嬰兒食用的食品中,有近四成發現含有糖粉和果汁,就是榜成份天然的食品也加入了附加劑和糖,如嬰兒布甸沒有天然果肉,只有香料,看來不是最有營養的食品,也不適合用作減肥代餐。

15.穀類脆片是以穀物、乾果等加工而成的,營養成分比1片多士還要多,纖維及礦物質的含量亦相當高,絕對符合健康的原則。

注意事項:在挑選時要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的穀類脆片。

16.白粥瘦身法

一碗粥中米的分量只是白飯的一半,而且飯粒經水浸泡後會發大,吃下會令人有飽肚的感覺。因此,減肥者吃1碗粥既獲得滿足,所攝取熱量更比吃飯少一半。

注意事項:粥較容易消化,所以吃後很快會肚餓,減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺而進食大量零食,那就很易因減得加。

17.甜品瘦身法

這種方法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超過1600千卡。因為節食容易令人情緒低落,若每天將1600千卡熱量中的200千卡,以自己喜愛的甜點代替,則可保持減肥的決心,達到減肥瘦身。

注意事項:要小心計算每天進食的卡路里,不可攝取過量。

7.雪糕瘦身法

方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐,因為雪糕含有牛奶的營養,而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量,遠比晚餐的熱量少。

注意事項:此方法不可長期使用,以免導致身體營養不良。

8.啫喱瘦身法

市面上所賣的啫喱,若是沒有加入乳製品,大概只含80至100千卡熱量,卡路里成分很低,可作為減肥瘦身者的甜品。

注意事項:啫喱的材料為骨膠,其主要成分為蛋白質,幾乎沒有任何食物纖維,所以沒有消除便秘的功效。

9.乳酸菌瘦身法

乳酸菌減肥法需要採用者持續三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由於這是屬於極低熱量的飲食,每日的熱量攝取量很少,因此能快速減輕體重。

注意事項:此法減去的是肌肉層,而不是脂肪,所以回復原來飲食習慣後,很容易又會增磅。而且只吃乳酸食品營養極不均衡,不值得嘗試。

10.乳酪瘦身法

每日三餐只吃乳酪及香蕉,不吃其它食物,便可利用乳酪中含有的活乳酸菌,促進腸髒蠕動,排走體內的毒素,從而達到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質及良性蛋白質,為瘦身人士不可或缺的元素。

注意事項:肥胖不是因為體內毒素,而是過多的脂肪,此方法並不是減脂肪的好方法。另外,單吃這兩種食物並不能全面提供人體所需的營養素,可能會引致缺乏多種維他命及礦物質,一旦回復以往的飲食習慣,體重便會自然回升。

11.咖喱瘦身法

咖喱中的香料可促進脂肪燃燒,因此每天其中1餐吃咖喱飯,可燃燒脂肪減肥。

注意事項:宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯,以沙律油取代食用油,大大減少熱量,有利於健康減肥。

12.蜂蜜斷食瘦身法

將150克的蜂蜜以水稀釋,分多次於1天內喝完,持續兩天,期間不可進食。

注意事項:由於蜂蜜中含有礦物質,兩天的療程不會對身體產生危險;但絕不能超過兩天,否則會導致精神方面有危險。兩天后需要先喝些米粥,待身體慢慢適應後,才可回復正常的飲食。

13.面類瘦身法

雖然面類含大量碳水化合物,但在食用後可立即轉變成能量,較難積聚在體內,所以跟麵包及白飯比較,面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進食面類,長期下來加上配合適量運動,可有效地瘦身。

注意事項:一碗100克的麵線有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹調方法上採用了多油多調味,會增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意營養的配合,如果選擇午餐吃面,晚餐的餐單應注意營養要均衡。

14.嬰兒食品瘦身法

嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分,加上味道很難吃,會令人失去食欲。因此每天以嬰兒食品代替1餐,可有效減低食欲。

注意事項:英國一本雜誌發表了一項調查報告,指在四百二十款專供6個月大或以上嬰兒食用的食品中,有近四成發現含有糖粉和果汁,就是榜成份天然的食品也加入了附加劑和糖,如嬰兒布甸沒有天然果肉,只有香料,看來不是最有營養的食品,也不適合用作減肥代餐。

15.穀類脆片是以穀物、乾果等加工而成的,營養成分比1片多士還要多,纖維及礦物質的含量亦相當高,絕對符合健康的原則。

注意事項:在挑選時要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的穀類脆片。

16.白粥瘦身法

一碗粥中米的分量只是白飯的一半,而且飯粒經水浸泡後會發大,吃下會令人有飽肚的感覺。因此,減肥者吃1碗粥既獲得滿足,所攝取熱量更比吃飯少一半。

注意事項:粥較容易消化,所以吃後很快會肚餓,減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺而進食大量零食,那就很易因減得加。

17.甜品瘦身法

這種方法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超過1600千卡。因為節食容易令人情緒低落,若每天將1600千卡熱量中的200千卡,以自己喜愛的甜點代替,則可保持減肥的決心,達到減肥瘦身。

注意事項:要小心計算每天進食的卡路里,不可攝取過量。