營養飲食

這三種食物竟是降血壓的利器

現在生活變好, 很多人都得了一些病。 大家都知道, 攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。 原來吃得太甜也會誘發高血壓, 而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發生。 因此, 我們的日常的飲食要注意, 那麼對於已經是高壓的人群應該吃些什麼呢?

三種食物是降血壓利器

玉米粥——降壓有神效

玉米粥是人們飲食的潮流之一, 也是一種非常健康綠色的食物選擇, 而且容易做的一種粥, 可以長期食用。

玉米粥的製作材料:玉米麵(黃)100克, 黃豆粉15克。

在水快要煮開的時候, 加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀, 趁微溫時服用。

玉米粥的功效:

1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。

2、要特別留意玉米的新鮮度, 避免吃下玉米粉發黴後產生的致癌黃麴黴素。

3、玉米粉能降血脂, 有效地防止和解除血管硬化, 與粳米同食可提高其營養價值, 發揮“互補作用”。

土豆——高血壓的良藥

土豆不僅種植範圍廣, 而且富含維生素C, 土豆中的維生素C在加熱時也不會流失。 此外, 土豆還含有鉀、鐵、氨基酸, 以及微量的具有鎮定作用的阿托品。 土豆有多種藥效, 被廣泛用於輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。

取4~5個土豆, 煮熟待用。 將一碗剩米飯搗爛後, 與煮好的土豆一起和勻, 同時一點點地加入200克澱粉。 揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近後, 將麵團搓成直徑約5釐米的棒狀, 然後切成1.5釐米厚的圓片。 在平底鍋中放入適量黃油燒熱, 將年糕片烤至兩面焦黃即可。

用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養豐富。 未烤制的年糕片可以冷凍保存。

西瓜——四季降壓藥

研究發現:吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益, 而且可以減少心臟病在寒冷環境下發作的風險。

現代社會, 寒冷環境下心臟病發病幾率增高。

因為人體系統試圖保暖而導致血壓上升, 這迫使心臟工作的負荷加重, 使心臟病發作和中風的風險增加。 西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率, 減少心臟病發作的風險。 食用西瓜後, 可以減少心臟主動脈壓力。

科學家們通過13 個高血壓患者試驗, 他們是中年、肥胖的人群, 患有高血壓12 周以上。 科學家請測試參與者將手浸入冷水, 來模擬寒冷的天氣條件, 然後測試他們的血壓。 一半的參與者每天攝入西瓜提取物, 他們主動脈和心臟所承受的壓力, 都有所下降。 結果顯示, 即使是在寒冷的環境下, 吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。