營養飲食

​補腎益精養生粥推薦

通過食補、食療等方式來調理身體是最近幾年人們比較關注和推崇的養生方式, 雖然效果不能像藥物那麼直接快速, 但沒有副作用而且對於一些慢性疾病的恢復也能起到根除的功效, 其中養生粥是比較常用的調理膳食, 今天我們從補腎、益氣等方面推薦三種補腎益精養生粥給大家參考。

一、海參粥

原料:海參(切碎)50克, 粳米100克。

做法:將海參泡發, 剖開腹部, 挖去內腸, 刮洗乾淨, 切碎, 加水煮爛。 粳米淘洗乾淨, 與海參一併放在沙鍋內。 加入清水, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20~30分鐘, 以米熟爛為度。 加少許蔥薑食鹽調味, 早晨空腹食用。 有補腎益精, 滋陰補血的作用。 適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。 用治腎氣虛弱, 精血虧損, 陽萎, 早洩, 遺精, 尿頻, 面色無華, 頭暈耳鳴, 腰膝酸軟, 疲倦乏力。

二、枸杞豬腰粥

原料:枸杞子10克, 豬腎一個(去內膜,

切碎), 粳米100克, 蔥薑食鹽少許;

做法:同煮成粥。 有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用, 適用于腎虛勞損, 陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。

三、杜仲腰粥

原料:杜仲12克,

做法:煎煮過濾備用, 豬腰一對, 去內膜, 切為腰花, 用杜仲藥液做調料汁, 加蔥薑食鹽爆炒後食用。 有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用, 適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。

以上推薦的三種補腎益精養生粥, 相信大家都接觸過, 海參粥熬煮的重點在於海參的選取上, 最好是新鮮未曬乾的海參, 處理起來相對簡單點, 也容易煮爛;而枸杞豬腰粥重點是豬腰的去膜和清理, 儘量切薄片;杜仲腰粥, 主要在於杜仲的煎煮過濾,

不宜太多避免味太濃影響口感。