野生海參和養殖海參的區別有哪些？
海參是日常生活中比較常見的海產品， 它不僅營養豐富， 而且還是比較名貴的藥材， 對於人體有著很好的溫補功效， 因此備受人們的喜愛， 從而導致了很多地區開啟了養殖海參的專案。 其實野生海參和養殖的海參細看起來還是有很多區別的， 在購買的時候大家一定要辨認清楚。
1、看顏色
野生的海參無論是鮮參， 還是煮熟的， 顏色都是有深有淺的。 而養殖的海參無論是鮮參， 還是煮熟的， 都是一個顏色。
但是此方法只適合買鮮參時用。 一般海參加工成幹參以後， 就看不出顏色差別了。
2、看管足
看管足， 這也是我覺得鑒別野生海參與養殖海參中最最重要的。 野生海參， 管足粗而短， 養殖海參管足細而長。 這個是沒辦法做假的， 即使幹參也容易分辨。
3、看價格
野生海參， 鮮參的出海價格一般在120塊錢以上。 市場上賣的還另當別論， 如果你買的鮮參還不到一百塊錢， 基本可以確定是養殖的。
野生海參生活在深水區域， 通過自己的底足來尋找食物， 因此底足強壯粗大， 吸附性較強。 而生活在淺水區人工養殖海參長期使用飼養員投放的食物， 久而久之， 底足缺少運動， 變得細長， 並且吸附性下降。
另外， 相信自己的眼睛， 不要太過於相信任何大品牌和廣告。
