綠豆地瓜可以一起吃嗎

綠豆和地瓜都是我們生活中常吃的食物， 兩種食物營養價值都比較高， 綠豆含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪等， 能夠清熱解毒、利水消腫、降溫消暑， 適合炎熱的夏季， 紅薯對身體的益處也很多， 具有潤腸通便的作用， 很多人想綠豆和地瓜一起煮吃， 但是又擔心綠豆和地瓜能一起吃嗎?

綠豆和紅薯能一起吃嗎

可以， 紅薯和綠豆可以一起吃， 而且兩者相食， 還可以起到抗癌、保護心臟等的作用， 對我們的身體是很有好處的。

綠豆和紅薯的營養價值

綠豆中含有豐富的蛋白質、氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質， 對我們的身體是很有好處的。

紅薯中的食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等多種營養物質非常的豐富， 營養價值非常的豐富， 也被專家稱之為營養最均衡的食物， 對我們的身體健康有很大的好處。

綠豆和紅薯一起吃的好處

清熱解毒

夏天或在高溫環境工作的人出汗多， 水液損失很大， 鉀的流失最多， 體內的電解質平衡遭到破壞。 用綠豆煮湯來補充是最理想的方法， 能夠清暑益氣、止渴利尿， 不僅能補充水分， 而且還能及時補充無機鹽， 對維持水液電解質平衡有著重要意義， 而且加之綠豆， 可以及時的給身體補充所需要的營養物質， 對我們的身體是很有好處的。