養生綠豆湯 要放多少水

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。 有些朋友第一次煮綠豆粥， 煮綠豆粥要放多少水才好?下面中國吃網帶你看看煮綠豆粥要放多少水。

綠豆的營養成分比較豐富， 是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。 綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。 綠豆粥有各種煮法， 口味繁多， 最主要的有薏仁綠豆粥， 百合綠豆粥， 南瓜綠豆粥和海帶綠豆粥等。

煮綠豆粥要放多少水?

1、買個量米杯， 如果是一個人兩頓的稀飯那就裝綠豆加米整整一杯， 比例可據自己喜好， 不過我一般都是各半杯的。 泡二十分鐘左右， 不泡也行， 泡了煮起來就會快些好。 放入高壓鍋中加水， 將食指放進去水到手指皺皺的那個關節就好了。 或者拿把尺子放進去量， 四釐米左右。

2、這個看你自己的食量了， 我一般煮一碗綠豆粥出來吃， 水可以蓋住綠豆和米就好。 不用太多。

3、水多放點， 是豆的4-5倍，

4、用電鍋煮綠豆粥， 一把綠豆一把米， 水放大半鍋!我常做， 不會錯的， 但是一定要看著點鍋， 因為電鍋煮粥是不跳電的!

5、若是一人吃， 用那種小碗的半碗米， 再放兩大杯水就可以了。

6、綠豆250克、香草10克、冰糖250克， 放入鍋中加水大半鍋。

四季養生網推薦煮綠豆粥的方法

原料：稻米250克， 綠豆150克， 白砂糖20克， 調料各適量。

口感：綠豆酥爛清香， 粥稠味甜， 清涼解暑。

製作方法：

1、將大米用清水淘淨。 綠豆去雜質， 用清水洗淨。

2、將綠豆放入鍋中， 加清水1750克左右， 旺火燒滾， 移小火燜燒40分鐘左右， 至綠豆酥爛時， 放入大米用中火燒煮30分鐘左右， 煮至米粒開花， 粥湯稠濃即成。 冷卻後， 加白糖拌和食用。

提醒：這裡的原料和水的比例是1:10。 若是想黏稠點， 就少加點水。