腹瀉了吃什麼好？

腹瀉是一種常見症狀， 是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率， 糞質稀薄， 水分增加， 或含未消化食物或膿血、粘液。 腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。 腹瀉分急性和慢性兩類。 急性腹瀉發病急劇， 病程在2～3周之內。 慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉。

適宜食物

蔬菜類：蔬菜嫩葉、菜泥、馬鈴薯、冬瓜、黃瓜、莧菜、油菜、香菜

水果類:香蕉、葡萄、西瓜、橘子、經過濾的果汁

肉類 :雞、魚、牛肉、嫩豬肉、動物內臟、蛋

五穀、根莖類：大米及其製品、麵粉及其製品

其他： 蜂蜜、茶、豆漿、豆花、米

1、發病初期：米湯、薄麵湯、蛋白水、菜湯、番茄汁、果汁等;

2、症狀緩解後：大米粥、爛麵條、面片、菜湯、藕粉、番茄汁、果汁等;

3、腹瀉基本停止後：爛米飯、麵條、粥、饅頭、瘦肉泥、濃菜湯、濃番茄汁等。

飲食禁忌

蔬菜類：薺菜、韭菜、芹菜、絲瓜、毛豆、生菜、榨菜、洋蔥、青椒、金針菜、四季豆、苦瓜

水果類：鳳梨、楊桃、芭樂、梨、柿餅、生冷瓜果

肉類:經油煎、油炸的肉類、蛋、火腿、香腸、醃肥肉

五穀、根莖類：糙米飯、玉米、黑麵包、麩皮麵包、芋頭等

其他：含粗纖維的核果、乾果、過甜糕點、油煎炸食物、烈酒、果凍

提示：在日常生活中儘量做到禁煙， 忌食肥肉、堅硬及含食物纖維較多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的點心及冷飲等， 還有些患者對牛奶不適應， 服牛奶後會加重腹瀉。 等腹瀉基本停止後仍應適當限制含食物纖維的蔬菜水果等， 以後可以逐漸過渡到普食。