健康食療

補血食譜讓你吃出好氣色

補血食譜

盤點10款補血養氣的滋補方

當歸黃芪 烏雞 湯

材料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法:烏雞肉洗淨, 切塊, 當歸、黃芪洗淨, 一齊置瓦鍋內,

加水適量, 文火煮熟。 調味服食。

功效:氣血雙補, 固腎調精。 適用於月經病氣血不足、腎虛者, 症見經期不准, 經量少而色淡, 神疲氣短, 多夢失眠, 頭昏腰酸, 面色蒼白等。

蜜汁 花生 棗粥

材料:花生、紅棗、蜂蜜。

做法:把紅棗和花生米用溫水泡後放入鍋中加水適量, 小火煮到熟軟, 再加入蜂蜜食用。

功效:此粥補氣、補血、滋潤, 可是面色紅潤有光澤。 花生含有豐富的蛋白質和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。 花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸, 具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。 紅棗可活血調經、養心安神, 可以改善失眠、黑眼圈, 能去斑、紅潤美膚。

黃芪紅糖粥

材料:黃芪30克, 粳米100克, 紅糖30克, 陳皮6克。

做法:將黃芪洗淨切片,

放入鍋中, 加清水適量, 煎煮去渣取汁;將粳米淘洗乾淨, 與陳皮、紅糖放入鍋中, 再倒入黃芪汁, 加清水適量, 煮至米爛熟即成。

功效:此粥有益氣補血的功效, 適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

補血的食物

黃芪桂圓粳米粥

材料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法:原料洗掙, 黨參、黃芪切碎先煎取汁。 加水適量煮沸, 加入桂圓肉、枸杞子及粳米, 文火煮成粥, 加適量白糖即可。

功效:此粥具有補中益氣的功效, 適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。

黑糯米補血粥

材料:紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

做法:元肉洗淨待用;紅棗洗淨待用;黑糯米洗淨, 加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀, 依口味加入適量紅糖即可。

功效: 黑糯米營養價值高,

富含鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2等。 黑糯米有補血養氣功效。

十大補血食物

血虛會導致全身性的虛弱, 面色無華、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。 改善血虛狀況, 須從改善飲食做起。 因為血液本就是脾胃運化水谷而成的。 下面講講十種常見的補血食物。

一、黑芝麻

有一個最簡單的秘訣, 黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎, 有助於腎藏精納氣。 腎藏精, 精生髓, 髓化血, 因此, 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血, 理論則源於“以形補形, 以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經, 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻, 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

二、紅棗

養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。

對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

三、豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

補血食材

四、藕

藕性溫和, 鮮藕止血, 熟藕補血。 蓮藕, 生吃可以清熱涼血, 止血散瘀, 熟吃可以健脾胃, 養血。 有口鼻出血的病人, 可以緊急服用新鮮的生藕汁, 有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處, 但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。 糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿蔔

入脾胃經和肺經, 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣, 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。 對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧, 面色無華, 疲乏無力, 沒有食欲, 大便發溏, 可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。 如果記憶力減退、睡眠不好, 容易感到恐懼, 這是心血不足的表現, 可以自製桂圓膏吃:桂圓肉500克, 白糖500克, 桂圓肉搗爛, 和白糖攪勻, 隔水蒸熟成膏狀, 早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血, 也可以增強脾胃運化功能。 腎虛、血虛者多吃有益。 經常食用可防老抗衰、增強活力。

八、黑木耳

養陰補血、潤肺明目。

九、烏雞

養陰退虛熱。 烏雞湯甘溫、補虛損, 養陰血, 大補氣血, 對陽虛、氣血兩虧者宜之。 也不能吃太多了, 一個月最多兩次。 容易上火者不能長期服用。

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。 紅糖性溫, 適合怕冷、體質虛寒的人食用。 胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

結語:上面小編為大家共用的補血食譜大家都記住了嗎­如果你是想美麗好氣色的就一定要試試哦!還有小編為大家推薦的一些補血的食物 和補血食材, 大家也可以試試哦!