營養飲食

肝瘟吃什麼好?肝瘟飲食

我們只有在身體真正出現問題之後才能體會到疾病帶給我們的痛苦, 尤其像身體出現肝瘟這樣常見的問題, 我們在生活中一定要多注意才能有助於身體的康復, 那麼肝瘟吃什麼比較好呢, 下面一起看一下吧!

1.鯽魚

吃鯽魚的好處

良好蛋白質來源, 常食可增強抗病能力, 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病, 慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

鯽魚怎麼吃

可以先用油煎一下, 再用開水小火慢熬, 魚肉中的嘌呤就會逐漸溶解到湯裡, 整個湯呈現出乳白色, 味道更鮮美。

2.菜花

吃菜花的好處

多吃菜花還會使血管壁加強,

不容易破裂。 豐富的維生素C含量, 使菜花可增強肝臟解毒能力, 並能提高機體的免疫力, 可防止感冒和壞血病的發生。

菜花怎麼吃

製作涼菜不加醬油, 如果偏好醬油的口味, 可以少加生抽。

3.芝麻

吃芝麻的好處

味甘, 性平。 能補肝腎, 益精血, 潤腸燥。

芝麻怎麼吃

芝麻可榨制香油(麻油), 供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁, 烹飪上多用作輔料。 炒制時千萬不要炒糊。

4.烏骨雞肉

吃烏骨雞肉的好處

烏骨雞有補虛勞羸弱, 制消渴, 適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。

烏骨雞肉怎麼吃

烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳, 可將其骨頭砸碎, 與肉、雜碎一起熬燉, 最好不用高壓鍋, 耐用砂鍋熬燉, 燉煮時宜用文火慢燉。

5.雞腿菇

吃雞腿菇的好處

雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素, 為構成白血球和抗體的主要成份。

雞腿菇怎麼吃

雞腿菇的味道鮮美, 營養豐富, 但並非所有品種都可食用, 而且不能食用的都有毒性。

瞭解了肝瘟吃什麼比較好之後, 很多患有肝瘟的人在恢復期間就能更好的調整自己的飲食了, 這樣能保證身體攝取營養的同時又能讓身體恢復的更好。