營養飲食

“抓時差”吃水果 做水果美人

如果你想成為人見人愛的“水果美人”, 如果想毫不費力就擁有白白嫩嫩的肌膚, 那麼, 千萬不要放過每一個吃水果的好時機, 更不要放過這麼一個教吃水果的好時機。

我們都相信水果可以美容, 理論也證明水果可以美容, 吃水果對美容有非常大的幫助各位MM都知道, 但是, 水果是隨便吃吃就可以美容的嗎?當然不是啦, 開什麼玩笑嘛, 吃水果美容也是要講究天時地利人和的。 不要露出難以置信的表情哦, 其實, 吃水果不但要講究怎麼吃、什麼時間吃、還要講究吃多少份量、吃什麼水果, 只有這樣, 才能讓各位愛漂亮的MM們的肌膚到達一個白裡透紅、水嫩水嫩的境界。

1. 吃水果的時機是什麼?

早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!

把水果當早餐吃, 或是午餐、晚餐的一個小時前, 或是兩餐之間的間隔時間, 吃水果能夠達到最大的效益。 因為水果的養分大多是水溶性的,

且容易被吸收, 所以吃下去的水果養分, 到了腸胃很快就會被消化吸收。

但若是飯後吃水果, 因為胃裡面尚有其他食物等待消化, 水果只好排在後面等, 不僅達不到養份易被吸收的效果, 還容易造成消化功能的混亂。 餐前吃水果還有另個好處, 因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低, 所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感, 這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取, 對於想要瘦身的人很有幫助。

要注意的是:有些水果不宜空腹吃, 像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等, 因為某些特殊成分, 可能會造成腸胃的不舒服。

2. 一天應該吃多少?

答案是至少吃2份以上。

相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念, 這是美國之前推行的防癌健康觀念,

一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。 而1份的意思就是約100克, 大概是一個拳頭大小的水果, 差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果, 所以一天至少要吃2個以上。

而在選擇水果的時候, 儘量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異), 這樣就可以攝取到不同的養分!

不同顏色水果的不同功能:

紫色水果:如藍莓、黑莓等, 含花青素, 抗老化。

白色水果:如梨子、白桃等, 含硫化物, 降低膽固醇。

黃色水果:如柑橘、葡萄柚, 含胡蘿蔔素, 提升免疫力。

綠色水果:如奇異果、酪梨, 含黃體素, 強健骨骼與牙齒。

紅色水果:如西瓜、蕃茄, 含茄紅素, 保健泌尿系統。