營養飲食

​嫩玉米做法有哪些?

很多人都是吃過玉米的, 我們也都知道玉米分兩種類型, 經常吃玉米的人肯定吃過老玉米和嫩玉米, 但是現在大家都比較喜歡吃嫩玉米, 因為容易消化, 而且口感比較甜, 那你玉米的製作方法簡單, 只需要準備玉米和土雞蛋, 排骨和鹽少許用來燉湯比較好。

做法1

材料

嫩玉米8兩, 土雞蛋1個, 鹽少許, 排骨1根, 生粉4匙

做法

1.嫩玉米洗淨、排骨斬塊、雞蛋打散。

2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃後出鍋。

3.油倒出後鍋內剩下一點油加熱後將嫩玉米爆炒一會, 後加入排骨翻炒, 然後加入少許兌過生粉的水煮沸後加鹽調味即可。

做法2

材料

綠巨人特甜玉米粒半罐青椒1個去骨雞腿肉400g蒜頭數粒〔醃料〕米酒1大匙〔醃料〕醬油1匙

做法

1. 將食材洗切:青椒切小丁, 雞腿肉先用〔醃料〕醃。

2. 熱鍋加油, 蒜末爆香, 放雞腿丁煎與翻炒。

3. 雞腿肉八分熟時, 加入青椒丁翻炒。

4. 加入綠巨人特甜玉米粒翻炒。

5. 加醬油膏翻炒。

6. 裝盤上桌。