健康食譜

​銀耳蓮子木瓜湯的做法是怎樣的?

銀耳蓮子木瓜湯對人體是非常滋潤的, 可以止咳化痰, 在夏天飲用有清熱解毒的作用, 在冬天飲用有滋補潤肺的效果。 製作銀耳蓮子木瓜湯的方法是很簡答的, 只需要把握好燉煮的時間即可。

木瓜銀耳蓮子湯的做法一:

材料:木瓜200克, 銀耳, 蓮子, 紅棗, 冰糖, 清水

做法

1.木瓜200克去皮切成塊。

2.銀耳、蓮子各30克和紅棗10餘粒泡發洗淨。

3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中, 加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),

大火燉開後轉小火1小時即可。

做法二:

材料:木瓜半個, 薏米50克, 幹銀耳5克。

做法

1、薏米洗淨, 用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗乾淨, 去掉根部, 撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。

2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中, 大火煮開後轉小火燉1小時,

至薏米銀耳軟爛。

3、然後將切塊的木瓜放入, 繼續燉15分鐘即可。