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蓮子八寶粥的製作方法

蓮子八寶粥這種東西可能大家在平時都是直接食用一些罐裝的, 根本就沒有動手去製作過它。 其實, 我們在平時製作蓮子八寶粥是很簡單的, 跟我們製作糖水的方法是差不多的。 只要我們將蓮子跟綠豆、花生、紅豆以及糯米等食材放在鍋裡面煮就可以製作出來了, 然後加入適當的白砂糖進行提味。

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材料主料:糯米200克, 蓮子100克,

輔料:核桃50克, 蜜棗50克, 葵花子(生)25克, 葡萄乾50克, 梅子50克

1.將蓮子淘洗乾淨, 去芯;青梅切成細絲;核桃仁用溫水浸泡後, 剝去外衣, 切碎;蜜棗去核, 切成細丁。

2.糯米加水煮成稀粥, 再加入其他原料, 以白糖調味即可。

食譜營養糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等, 營養豐富, 為溫補強壯食品;具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對脾胃虛寒, 食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,

對尿頻, 盜汗有較好的食療效果。

蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素, 具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

核桃:核桃是大眾喜愛的小食品, 它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素, 可防止細胞老化, 能健腦、增強記憶力及延緩衰老, 減少腸道對膽固醇的吸收, 潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食, 有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃味甘、性溫;入腎、肺經;可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

蜜棗:棗含有維生素A、C、E、P, 生物素, 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,

葉酸, 泛酸, 煙酸等。 它有提高人體免疫力, 防治骨質疏鬆和貧血, 軟化血管, 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等, 食用棗類食品都會有很好的食療效果, 病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎, 肝硬化之人服食, 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙, 可擴張血管, 增強心肌收縮力, 改善心肌營養, 對防治心血管疾病有一定好處。

關於文章介紹的蓮子八寶粥的製作方法, 希望你們可以好好的學習一下。 因為蓮子八寶粥這種東西含有比較多的營養物質, 比如清熱解暑、增強心肌收縮力以及防止心血管疾病等,

所以我們在平時適當的飲用一些蓮子八寶粥是不錯的。