健康食譜

家庭蛋撻的做法

一碗香噴噴的家庭蛋撻肯定令人垂涎欲滴, 做起來也不難, 這道菜關鍵是食材一定要新鮮, 而且烹飪的時間要掌控好, 加上當地特有的蔥頭油, 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽, 顏色會更好看。

1、準備材料

2、稱重

3、將牛奶 淡奶油白糖 混合一起攪拌均勻

4、放入蛋黃 攪拌均勻

5、攪拌好的液體以看不見顆粒蛋黃樣的為基礎

6、將常溫的液體倒入常溫的蛋撻中 一定要提前從冰箱中把蛋撻皮拿出來 倒入7分滿即可

7、放入烤箱 我這個烤箱不用調節溫度 8分鐘 就好 不過家人愛吃火大的我通常開9分鐘 自己根據情況酌情

8、這一步可以省略哈 我是先烤一個看看火候 然後才烤5個 這樣避免失敗 嘻嘻嘗了嘗 烤的時候到表面成凍狀即可

9、烤好了 簡單實用 嘻嘻

家庭蛋撻這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。