健康食譜

吃這些食物可以改變人的性格

食物也能影響人的性格?這可不是說笑哦。 美國心理學家夏烏斯博士在《飲食·犯罪·不正當行為》一書中曾提到一個怪癖少年傑利。 他從小多動, 難以管教, 9歲時曾被管教一段時間, 11歲即因涉嫌犯罪而被法庭傳訊。 專家建議控制糖類食物後, 傑利的性格明顯好轉。 對於其他的特殊性格特點, 調節食物營養組成也能相當程度地改變其性格。

7個吃飯時最容易犯的錯誤

來看看哪些性格應該吃哪些食物吧:

性格不穩定者:此類人常因長期缺鈣, 造成心神不定, 應該多吃一些含鈣、磷較多的食物, 如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、柳丁、河蟹、蝦米等。

喋喋不休者:此類人大腦中缺少維生素B, 從而整天嘮叨, 需要多吃粗糧, 或牛奶加蜂蜜, 常飲用會有好的效果。

7個吃飯時最容易犯的錯誤

易怒者:這種人多因缺鈣和維生素B, 遇到不順心的事, 極易激動, 甚至暴跳如雷。 應減少鹽分及糖分的攝取。 可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品。

怕事者: 主要是缺少維生素A、B、C, 宜多吃辣椒、筍乾、魚乾等。 當然也可能因為食酸性食物過量, 應多吃瓜果蔬菜。

怕交際者:這種人多屬於神經質兼冷漠, 故宜多飲用蜂蜜加果汁,

並可飲用少量的酒。

7個吃飯時最容易犯的錯誤

優柔寡斷者: 要建立以肉類為中心的飲食習慣, 同時食用水果、蔬菜。

消極依賴者:這種人平時遇事缺乏膽略和勇氣。 應適當節制甜食, 多吃含鈣和維生素B1較為豐富的食物。

做事虎頭蛇尾者:這種人通常缺乏維生素A和維生素C,

應多吃豬、牛、羊、雞肉、鴨肝、牛羊奶、雞鴨蛋、河蟹、田螺等食物, 還要多吃富含維生素C 的辣椒、紅棗、獼猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

 

7個吃飯時最容易犯的錯誤

固執者 :減少肉類食物, 但可多吃魚, 並儘量生吃;蔬菜以綠黃色為主, 少吃鹽。

焦慮不安者:多吃富含鈣質和維生素B族的食品, 並要多吃些動物性蛋白質。

恐懼抑鬱者:不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的麵包和燕麥等。