龍利魚的營養價值有哪些
龍利魚是一種常見的魚了， 它的肉是很鮮美的， 口感也是很爽滑的， 它的營養價值很高， 大家知道嗎， 龍利魚的肉不論是煮多長時間都不會老的， 而且沒有任何的腥味， 蛋白質含量很高， 營養特別高， 這也是現在的人都喜歡吃龍利魚的原因， 下面我們來看看龍利魚的營養價值。
大家瞭解龍利魚嗎， 它是很多人都喜歡吃的一種魚了， 它也是特別有營養價值的， 口感很好， 而且吃法有很多， 能夠很好的預防心腦血管的疾病， 今天我們就來詳細的瞭解一下龍利魚的營養價值。
龍利魚營養價值
龍利魚的魚肉久煮而不老， 無腥味和異味， 屬於高蛋白， 營養豐富， 所以龍利魚具有相當高的營養價值。 龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。 但是以下人群是不宜吃龍利魚的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中忌吃;痛風患者不宜吃。
下面介紹幾款簡單又健康美味的龍利魚做法：
龍利魚肉餡水餃的做法
材料：面一斤二兩左右， 龍利魚肉一斤， 韭菜三兩， 料酒兩湯匙， 海鮮醬油一湯匙， 鹽少許， 玉米油兩湯匙。
做法：
1、面和好， 擀成餃子皮。
2、龍利魚肉剁成肉泥， 加入料酒、醬油、鹽和玉米油， 攪拌好， 韭菜切碎最後放入。
3、包好後清水煮10分鐘即可。
香焗龍利魚柳的做法
材料：龍利魚柳3塊
醬汁材料：松仁2湯匙， 蒜頭2瓣， 羅勒(可以用其他香草， 滋味又不同咯)、黑胡椒碎、鹽適量、橄欖油5湯匙
醬汁做法：
1、將松仁裝入一保鮮袋， 用擀面棒壓碎， 備用;
2、蒜頭剝去外皮， 放入一保鮮袋， 用擀面棒壓爛， 備用;
3、將壓碎的松仁、蒜蓉、羅勒、黑胡椒碎、鹽倒入碗中，
龍利魚的營養價值是不是很高， 現在很多的人都是喜歡吃龍利魚的了， 特別是舟山的人， 如果大家想品嘗這一魚的味道， 那就趕緊去購買吧。 它的食療價值是很高的， 尤其是預防現在很常見的疾病， 心腦血管的疾病效果很好。
