營養飲食

茉莉花茶 給慢性胃病的小清新

此茶為茉莉花茶加石菖蒲組成, 茉莉花又名木梨花、柰花等。

組成:茉莉花、石菖蒲各6克, 青茶10克。

功用:行氣解鬱, 化濕和胃。

主治:肝鬱氣滯而致慢性胃炎,

見脘腹脹痛, 食欲不振, 曖氣頻頻, 大便不爽, 苔膩, 脈弦或滑。

制法:上藥共置保溫瓶中, 以沸水適量沖泡, 蓋悶10分鐘後飲用。 每日1劑。

宜忌:肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

備註:本方為茉莉花茶加石菖蒲組成, 茉莉花又名木梨花、柰花等。 性味辛甘、溫, 有理氣、開鬱、辟穢、和中之功, 習俗用之作茶茗, 對濕阻中焦, 氣機失暢之胃脘脹痛, 食欲不振頗有療效, 《隨息居飲食譜》說它“和中下氣, 辟穢濁。 治下痢腹痛。 ”《本草逢源》說:“茉莉花古方罕用, 近世白痢藥中用之, 取其芳香散陳氣也。 ”近代中藥學記載:本品煎湯洗眼可治結膜炎;菜油浸泡滴耳治中耳炎。 其有效成份可能與含有苯甲醇及其酯類有關。 石菖蒲性味辛溫, 歸心、胃經,

可開竅守神, 化濕和胃, 用於胸腹脹悶, 濕滯氣寒。 據資料記載, 石菖蒲有促進消化液的分泌及制止胃腸異常發酵, 並有弛緩腸管平滑肌痙攣的作用。 本茶方對濕滯氣阻的胃痛, 療效可靠。 並對多種慢性胃炎所致的納差、脘痞亦有捷效。