牛奶與優酪乳的營養大PK！哪個更健康?
關於“奶”的問題， 人們從來都不會質疑他的營養保健功效， 而且還是男女老少都適合飲用的健康飲料， 可是“奶”有很多種， 到底哪一種才是對我們身體健康和保健起到最大作用的呢?下面小編就跟著大家去瞭解牛奶和優酪乳哪個更營養。
優酪乳與牛奶哪個更營養
熱量：優酪乳比牛奶熱量稍高， 因為優酪乳加入了7%的糖。 全脂加糖優酪乳熱量為240千卡/100克， 全脂無糖優酪乳190千卡/100克。
營養：優酪乳和牛奶的差異不是很大， 都是鈣的最佳來源。 優酪乳喝牛奶也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
保健：從保健效果來說， 優酪乳更好。 優酪乳有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用， 是世界公認的健康食品。
減肥：從飽腹感來說， 兩者都很好。 輕微饑餓時喝一杯牛奶或優酪乳可以有效緩解迫切的食欲， 可減少下一餐的進餐量， 但飯後喝都沒有減肥效果。
優酪乳好還是牛奶好?經過無數專家的討論後， 似乎已經有了定論。 優酪乳的原料就是牛奶， 鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌， 再經發酵作用而製成發酵的乳製品。 經過這樣的加工後， 不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加， 而且具有很好的保健功能。
看了上面的介紹之後， 大家應該對牛奶和優酪乳有更加進一步的瞭解了吧， 。 其實我們的身體健康和營養的吸收都是離不開乳製品的。 所以不管是牛奶還是優酪乳， 只要我們有這個引用的習慣， 一樣都可以把它們作為我們健康飲食的食物。
