春季養肝多吃六食物 豆芽菜有利於肝氣疏通
中醫認為， 四季之中， 春天屬木， 而人體的肝臟也是木性， 所以春季要特別注意養肝， 而養生最好的方法是通過食療來進行調理。 春季養肝吃什麼最好呢?下面小編給大家推薦六種食物， 一起來享受美食吧。
中醫認為， 四季養生皆有側重點， 則春天屬木， 人體的肝臟也是木性， 春季補五臟應以養肝為先。 人體肝臟不好對健康的危害非常大， 對於女性來說容易導致發胖， 血氣不足， 皮膚無光澤等。 肝臟還通過調暢周身氣機升降， 使臟腑器官各司其職， 如果肝氣不順的話， 會引發身體的其他器官的不適。
初春正是養肝護肝的好時期。 首先應該要多注意喝水， 促進新陳代謝， 幫助消化吸收和排除代謝廢物。 在日常生活中， 還應該保持心態平和， 動怒傷肝氣， 儘量做到樂觀開朗， 以免肝氣鬱結損傷肝臟。 平時還應該多運動， 做一些散步、慢跑、快走、騎自行車等有氧運動來幫助消耗體內熱量，
1、豆腐
嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛的食物之一， 豆腐還是食藥兼備的食品，
2、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節的芽菜， 而豆芽菜有清熱功效， 能對抗春季上火現象。 豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生， 有利於肝氣疏通、健脾胃。
3、紅棗
紅棗是一種富含營養的食物， 而且它還有很不錯的美容功效。 紅棗是家常養肝佳品， 具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。 紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性， 能保護肝臟， 增強人體免疫力。
4、枸杞
枸杞有養肝益精作用， 它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質， 能幫助保護肝細胞， 改善肝臟功能， 對於慢性肝炎的治療有一定效果。 將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥， 有養肝、調理腸胃的作用。
5、大蒜
大蒜對於人體是一種非常健康有益的食物， 它有很強的殺菌作用， 還能促進新陳代謝， 增進食欲， 能幫助預防動脈硬化和高血壓， 甚至還有補腦的作用。
6、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的， 野菜一般生長在郊外， 污染少， 且吃法簡單， 營養豐富， 保健功能顯著。 常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
