夏季易胃寒 5種食物來調理

不少人因為沒有養成良好的飲食習慣， 常常在夏天貪一時之快， 過量進食性質寒涼的水果， 以致最終落下“胃寒”的毛病。 那麼你知道胃寒吃什麼調理好呢？

調理胃寒的食物

1、胡椒

胡椒是一個不錯的選擇， 中醫認為， 胡椒性熱、味辛， 它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效， 能夠治療胃寒引起的一些症狀， 比如胃痛、腹瀉、食欲不振等， 是很不錯的暖胃食材。 它的食用方法也很簡單， 在做好的湯裡趁熱撒入一些胡椒粉就可以了， 這樣就能起到暖胃的功效， 另外， 也可以把約6克的胡椒粉研末， 倒入杯子裡， 加入一些紅糖， 沖入沸水， 泡一個小時後服用， 這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。

2、生薑

薑是廚房裡不可少的一種食材， 對男性十分有益， 還可以治療很多小疾病。 生薑， 性溫， 也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效， 對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果，

3、核桃

核桃含有40%~50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓的功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性， 促進造血功能， 增進食欲的功效。 這些都對提高身體健康， 抵禦寒冷大有益處。

4、板栗

板栗不僅能夠直接服用， 還可以做菜， 中醫方面認為性溫， 對於體內的臟腑具有很好的保健作用。 在秋冬季節服用板栗， 具有很好的養胃以及活血的作用， 特別適合一些脾胃虛寒的人群服用。

5、山藥

山藥也是溫性的食物， 它既可以當成日常食物來吃， 也可以當成藥材， 是藥食兩用的食物， 它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效， 能調理內分泌、調整消化， 對脾胃虛弱有很好的療效， 因此， 胃寒的人可以吃山藥， 山藥可以和排骨燉湯吃， 也可以加入大米中煮粥吃。

調理胃寒食療方

1、茴香狗肉湯

備料：大茴香10克， 桂皮5克， 陳皮6克， 草果6克， 生薑2片，

製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗淨， 切小塊， 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內， 加水適量， 武火煮沸， 改用文火煮至狗肉熟爛即成， 飲湯吃狗肉。 每天1料， 分2次食完， 連服5天為1療程。

2、糖薑片、糖姜水

糖薑片即超市所售成品， 而且價格不高， 比自己製作要省事， 直接買來零食即可。

糖姜水則是將生薑切片， 加紅糖共煮， 胃寒疼痛不斷時， 趁熱飲用有效。

3、薑制棗豆

紅棗1000克， 黑豆1000克， 薑500克（切片）， 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用， 每頓飯用碟盛五六個棗、薑數片、黑豆一撮， 放在鍋內熱上， 吃飯時吃下， 數月連吃即愈。

4、糯米江米紅棗粥

糯米、江米， 性甘平、無毒， 入脾胃。 有暖脾胃， 補中益氣， 縮小便的功效。 大棗“主心腹邪氣， 安中養脾， 助十二經。 平胃氣， 通九竅， 補少氣， 少津液， 身中不足， 大驚， 四肢重， 和百藥， 久服輕身延年。 ”（參考網站：康春養生網）