中醫常識

香椿營養豐富 健胃理氣增免疫

香椿是時令名品, 含香椿素等揮發性芳香族有機物, 可健脾開胃, 增加食欲。 含有維生素E和性激素物質, 有抗衰老和補陽滋陰的作用,

故有“助孕素”的美稱。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效, 是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮, 使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外, 可用治蛔蟲病。 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等, 有助於增強機體免疫功能, 並有潤滑肌膚的作用, 是保健美容的良好食品。

藥用價值

【性味歸經】性涼, 味苦平;入肺、胃、大腸經。

【功效主治】清熱解毒, 健胃理氣, 潤膚明目, 殺蟲。 主治瘡瘍, 脫髮, 目赤, 肺熱咳嗽等病症。

食療作用

1.提高機體免疫功能, 潤澤肌膚 含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質, 有助於增強機體免疫功能, 並有很好的潤滑肌膚的作用, 是保健美容的良好食品。

2.澀血止痢, 止崩 燥濕清熱, 收斂固澀, 可用於久瀉久痢, 腸痔便血, 崩漏帶下等病症。

3.祛蟲療癬 具有抗菌消炎, 殺蟲的作用, 可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

4.清熱解毒 清胃理氣 潤膚明目 殺蟲 澀血止痢 止崩