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中秋佳節吃月餅 小心吃多有影響

中秋節少不了要吃月餅, 但是由於月餅是高熱量的食物, 過量吃的話會危害到身體健康。 那麼, 月餅吃多了會怎麼樣?如何健康吃月餅?

月餅吃多對身體的影響

月餅屬於高脂肪高熱量食品, 一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯, 脂肪量可相當於6杯全脂, 因此中人絕不可多食月餅, 膽胰患者和胃腸病人均要慎食月餅。

月餅屬於高糖、高脂食品, 以下一些患者應慎食。 患者多吃月餅會造成血脂、血糖升高。 患有、的人過食月餅會引起膽囊收縮, 膽汁滯留, 容易使疾病急性發作或使病情加重。 高血脂、等患者飽食月餅, 會增加血液黏稠度, 使血流減慢, 不利於腦血管病的康復。 脂溢性皮炎、等皮膚病的發生、發展與糖類和脂肪攝入過量有關, 食用過多的月餅, 可能會使這些患者的皮脂腺分泌增加, 病情加重。 對於胃及十二指腸潰瘍患者來說, 吃月餅太多,

會促進胃酸大量分泌, 從而加重對潰瘍面的刺激, 對潰瘍的癒合不利。

月餅普遍含糖量高, 加入了較多的脂保持口感, 製作程式又多有煎炸烘烤, 是高糖、高熱、高脂的“三高”食品。 而小孩的胃腸器官較為嬌嫩, 食用過量月餅會加重胃腸負擔, 引起腹部脹悶、輕微腹瀉、噁心嘔吐, 甚至出現食欲下降、頭暈等症狀。

如何健康吃月餅

1、別拿月餅當早餐

有些人喜歡拿月餅當早餐吃, 然而專家提醒, 這種做法會損害腸胃。 因為月餅含有很高的油脂及糖分, 比較難消化, 空腹吃更易刺激胃酸分泌, 引起泛酸, 有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。 因此, 最好在半空腹狀態下食用月餅。

2、飯後不宜馬上吃月餅

吃飯後不宜馬上食用月餅, 應間隔3小時候再食用為佳。 因為剛吃飽飯, 胃裡的食物還未完全消化, 如果馬上食用月餅的話, 容易引起消化不良。 專家建議, 吃月餅後最好喝一些茶、檸檬水或吃一些蔬菜, 可達到營養均衡的目的。

3、不要將月餅當宵夜

專家建議切勿將月餅作為宵夜來食用,

因為其難以消化, 極易導致肝膽問題, 甚至出現消化道疾病和其他急病, 如腹脹、胸悶、嘔吐等。

4、月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時, 都願與粥同食吃, 口味獨特。 其實不然, 月餅配粥會迅速升高血糖, 不僅對糖尿病人不適, 對人的大腦細胞不利, 還會降低脂肪代謝。

如果要品嘗的月餅比較多, 應先吃鹹的, 後吃甜的, 這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。 如果備有甜、鹹、鮮三種月餅, 應先吃鮮味, 後吃鹹味和甜味。 如果備有甜、鹹、鮮、辣四種月餅, 應先吃鮮味, 後吃鹹味, 再吃甜味, 最後吃辣味。

6、月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多, 即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分, 過量食用會產生滑膩感, 易致胃滿、腹脹, 引起消化不良,

食欲減退, 血糖升高, 熱量高。

老年人、兒童更不宜多吃, 否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐, 消化不良。

7、月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳, 因為月餅含脂肪較多, 存放過久, 容易發生變質。 過節時人們往往一次買許多月餅, 而月餅放置時間久易引起餡心變質, 吃後容易發生食物中毒。

月餅的禁忌人群

1、膽囊炎、膽石症患者

飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎, 這種病發病急, 少數急病患者可在短期內死亡。

2、高血壓、高血脂、冠心病患者

因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度, 加重心臟缺血程度, 甚至可誘發心肌梗塞。

3、腎炎患者

腎炎病人忌咸食, 而有的月餅含鹽量較多, 食後常會感到口乾舌燥, 易喝水過多, 加重腎臟負擔, 使腎性高血壓加重, 並易出現水腫。

4、糖尿病患者

因月餅含糖量高, 吃得過多, 可使血糖急劇升高, 使病情加重。

5、嬰幼兒

因消化系統發育不夠健全, 難以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。

6、老年人

因消化吸收能力較差, 多食可加重脾胃負擔, 引起消化不良、腹瀉等疾病。

7、脾虛體熱者

因為月餅性偏熱,脾胃虛弱的人吃月餅,會加重腸胃負擔,導致消化不良,最多只能少吃一點豆沙餡的月餅。體內偏熱的人多吃月餅,不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

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7、脾虛體熱者

因為月餅性偏熱,脾胃虛弱的人吃月餅,會加重腸胃負擔,導致消化不良,最多只能少吃一點豆沙餡的月餅。體內偏熱的人多吃月餅,不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

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