三個月減肥 90 斤之後，沒想到她……
朋友拿來網上看到的一則減肥廣告， 問丁香醫生：「你看這個靠譜嗎？」
丁香醫生一看：「某某產品， 三個月讓你減九十斤！」
這是典型的利用大家想快速減肥的心理， 來吸引你的眼球， 目的只有一個：讓你掏大把的銀子買他的產品！
且不說他的產品是否真有這樣的神效， 換個角度， 九十天減九十斤， 真的好嗎？
丁香醫生專門請來了營養代謝專科的肖丹華醫生， 來給大家講講怎樣才能健康減肥。
快速減重， 副作用大
我曾經的一個病人， 就是這樣的例子。
兩年前， 她不知從哪聽到了一種「神奇」的減肥方法， 開始嚴格控食，
三個月以後， 她減掉了九十斤。 但是， 她脫水嚴重， 形成了下肢靜脈血栓。 更可怕的是， 血栓脫落， 造成急性肺栓塞， 她被插上了氣管插管， 住進了 ICU（重症監護病房）， 在醫院住了一個月。
這三個月迅速減肥的經歷並沒有讓她學到任何有用的健康飲食和生活的方法。 出院後， 她又恢復了從前高熱量的飲食習慣和缺乏運動的生活方式。
如今， 兩年過去， 她之前減掉的九十斤不僅全部反彈， 甚至還長更多！
所以這次， 她到了我的門診。 她依然想減肥， 不過不再是快速無用且有損健康的方式， 而是在醫生的指導下， 學會如何均衡飲食、健康生活， 達到長期的穩定的減肥目的。
體重突然且快速下降， 會給身體帶來很多副作用，
誘發膽結石和痛風的發作；
身體來不及適應皮下脂肪的快速消失而導致皮膚過度鬆弛；
過於嚴格控制飲食會造成噁心嘔吐等胃腸道症狀， 以及怕冷、頭暈、全身乏力等身體虛弱的表現；
女性會出現月經紊亂甚至閉經；
蛋白質攝入不足會導致脫髮、指甲薄脆、皮膚彈性變差等等；
嚴重者， 還會導致脫水、電解質紊亂， 血栓形成， 甚至誘發肺栓塞、心律失常或者腎功能不全等疾病。
減肥， 是改變不良生活習慣的過程
減肥的目的， 是為了讓我們更健康。
如果因為不恰當的減肥方法， 反而損害了身體的健康， 就得不償失了。
合理的減肥速度， 以每週 1～2 斤為佳（不是每天 1 斤！）， 最好控制在體重的 1% 左右。
比如體重 200 斤的人， 每週減 2 斤，
隨著體重的下降， 基礎代謝率會降低， 減的速度也會相應放慢。
每個人的體重， 都是每天能量攝入和能量消耗之間差異的反映。
攝入的比消耗的多， 體重就會增加；
攝入和消耗差不多， 體重就基本維持不變。
要想體重下降， 那就必須減少攝入， 或者增加消耗， 來打破體重的平衡， 達到減肥的目的。
體重不是一天長起來的， 也不是一兩天就可以減下去的。 這是一個改變過去不良生活習慣的漫長過程。
不要相信那些「神秘配方」， 也沒有「神奇減肥藥」。
減肥， 更像是龜兔賽跑， 穩定持續勝過快速減肥。
正如老話所說， 「管住嘴（減少攝入）， 邁開腿（增加能量消耗）」， 飲食加鍛煉， 才是減肥的王道。
一天吃多少才合適？
每日能量的攝入，
每個人每天對能量的需求， 與體重有關， 也與活動量有關。
輕度活動量的人（75% 的時間坐或站， 25% 的時間活動或運動）， 每天大約需要 25～30 千卡/公斤的能量；
中度活動量的人（50% 的時間坐或站， 50% 活動）， 約需 30～35 千卡/公斤的能量；
重度活動量的人（25% 的時間坐或站， 75% 活動）， 每天約需 35～40 千卡/公斤的能量。
比如， 一個體重 70 公斤的人， 中度活動量， 每天所需能量約為 30 x 70 = 2 100（千卡）。
也就是說：
如果他每天攝入 2 100 千卡的熱量， 他的體重基本會維持不變；
如果他想增加體重， 每天所食就必須超過 2 100 千卡；
如果他想減肥， 每天攝入的能量就必須少於 2 100 千卡， 或者增加運動量， 才有可能打破每日攝入與消耗之間的能量平衡，
吃多少才能減肥呢？
一般來說， 每天少吃 500 千卡， 一周可以減 1 斤。
每天少吃 500 千卡並不是什麼特別難的事情， 也就是少吃一個漢堡， 或者少喝兩杯可樂和幾塊餅乾， 很容易做到。
以下這些食物圖片， 希望能説明大家對食物熱量有個概念。
200 千卡長啥樣？
而要通過增加運動量來達到同樣的目的， 則要困難得多， 需要每天高強度鍛煉至少 1 個小時， 才能消耗掉 400～500 千卡。
所以， 在減肥的初期， 控制飲食更有效。
當體重下降以後， 基礎代謝率減慢， 要想繼續減肥或者維持已經減掉的體重， 鍛煉就變得重要起來。
上面這個例子， 體重 70 公斤、中等活動量的人， 想減肥， 一周減 1 斤， 那麼他每天的熱量攝入就應該是：2 100 - 500 = 1 600 千卡。
還有個簡便易行的方法， 不用這麼仔細計算， 就是女生大約每天攝入 1 200～1 500 千卡的能量， 男生大約每天攝入 1 500～1 800 千卡的能量， 這樣的飲食計畫， 也可以做到有效減肥！
最後再強調一遍：
快速減重， 會帶來很多副作用， 嚴重影響身體健康。
而且， 這樣的減肥並不持久， 反而在減肥過後體重的反彈會非常明顯。
健康才是我們減肥的最終目的。
減肥 3 個月， 體重還是沒變化？
減了幾斤之後沒過多久又反彈了？
關於減肥的任何問題
都可以來問肖丹華醫生
